駄農園 premium手摘み紅茶 べにふうき 2022秋
- 2023/07/30
- 12:00
駄農園 premium手摘み紅茶 べにふうき 2022秋価格：700円/12g タイプ：リーフ コストパフォーマンス： 評価：★2[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95℃で4分。[香り]トップノートは青みを帯びた甘い糖蜜のような釜香。ミドルノートはドライな香ばしさと共に、ランの花やラベンダーを思わせるスパイシーかつ明るい花の香り。冷めてくると黒文字やディルを思わせる若々しさ。ベースノートはカラメル、芝。[味]風味は釜...
MARIAGES FRÈRES ダージリン2023FF ブルームフィールド茶園
- 2023/06/13
- 18:00
MARIAGES FRÈRES ダージリン2023ファーストフラッシュ ブルームフィールド茶園価格：15120円/100g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：低 評価：★2[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95度で5分。 [香り]トップノートは若葉を思わせるグリニッシュさ。ドライな香ばしさにほんのり甘いニュアンスが絡んでいる。ミドルノートはクローブを思わせる甘さとカルダモンのようなフレッシュなスパイス香。淡いグリニッシュさ...
MARIAGES FRÈRES ダージリン2022SF ムーンダコティー
- 2023/06/06
- 12:00
MARIAGES FRÈRES ダージリン2022セカンドフラッシュ ムーンダコティー価格：2500円/50g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：やや低 評価：★2[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95度で5分。[香り]トップノートは枯れ木や材木を思わせるシャープな乾燥香。ミドルノートもウッディーさが主。オークを思わせる木に、シャープなサワー感が混ざっている。冷めてくると微妙に海藻のような青みを伴って発酵の香ばしさが感...
Taiwan Sourcing Nanou Organic "Pacific Bud" Roasted Tie Guan Yin Oolong Tea Spring 2018
- 2023/06/01
- 12:00
Taiwan Sourcing Nanou Organic "Pacific Bud" Roasted Tie Guan Yin Oolong Tea Spring 2018価格：30ドル/25g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：低 評価：★2[抽出条件]茶葉を1g量り取り、洗茶。その後湯量20mL、熱湯での多煎抽出。蒸らし時間は1煎目20秒。2煎目以降は10秒ずつプラス。 [簡易評価]※詳細・1煎目：抽出時間20秒香り立ちは鈍く、微妙な香ばしさと旨み。風味は微かな炭火。口当たりは水っぽい。かなり味わいは...
robertson tea Rou Gui Zhu Ke
- 2023/05/21
- 12:00
robertson tea Rou Gui Zhu Ke 価格：30.95ドル/1oz タイプ：リーフ コストパフォーマンス：低 評価：★2[抽出条件]茶葉を1g量り取り、洗茶。その後湯量20mL、熱湯での多煎抽出。蒸らし時間は1煎目20秒。2煎目以降は10秒ずつプラス。[簡易評価]※詳細20秒梅やサンザシのような甘酸っぱさが先行し、キンモクセイの明るい花香が続く。冷めてくると桃のようなフルーティーさが出てくる。シャープ2.5フローラル2ロースト2フルーティ1....
