謎のお茶X81 馬発茶 2019
- 2023/09/10
- 12:00
謎のお茶X81 馬発茶 2019価格：不明 タイプ：餅 コストパフォーマンス：不明 評価：★1[抽出条件]茶葉量1.5g、湯量30mL、熱湯の多煎抽出。1煎目は20秒、以後は1煎ごとに10秒プラス。[簡易評価]※詳細・1煎目：抽出時間20秒ほのかにドライな香ばしさと山菜のような青み。口に含むと液の広がりは感じるものの、味の主張に乏しい。尖りがなく少し硬さを覚える渋みでフィニッシュ。・2煎目：抽出時間30秒微かに土っぽい香り。ミディ...
謎のお茶X80 ワ族の謎プーアル 2004
- 2023/08/03
- 19:00
謎のお茶X80 ワ族の謎プーアル 2004価格：不明 タイプ：リーフ コストパフォーマンス：不明 評価：★1[抽出条件]茶葉量1.5g、湯量30mL、熱湯の多煎抽出。1煎目は20秒、以後は1煎ごとに10秒プラス。[簡易評価]※詳細・1煎目：抽出時間20秒微かに煙のような香りの混ざったドライな枯れ葉。土っぽさ。風味は微かに鰹節。口に含むと非常に強い甘味を感じるが、舌の上に張り付くような渋みとレモンのような酸味が合わさって残る。・2...
リーフルダージリンハウス ダージリン2020SF キャッスルトン農園Moonlight Diana
- 2023/06/22
- 12:00
リーフルダージリンハウス ダージリン2020セカンドフラッシュ キャッスルトン農園Moonlight Diana価格：2592円/20g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：低 評価：★１[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95度で5分。[香り]ややヒネ香がありつつ、炭火に近いニュアンスのシャープかむガッツリとした火香を感じるトップノート。ミドルノートはちょっと水っぽさ。樹皮を思わせる華やかな火香があり、円熟感が付加された...
Mountain Stream Teas Old Growth Taiwanese Sheng 2022
- 2023/04/15
- 12:00
Mountain Stream Teas Old Growth Taiwanese Sheng 2022価格：89ドル/200g タイプ：餅 コストパフォーマンス：低 評価：★1[抽出条件]茶葉は1g量り取り、湯量20ｍL、熱湯で多煎抽出。最初は20秒、2煎目以降は１煎ごとに１０秒プラス。[簡易評価]※詳細・1煎目：抽出時間20秒山菜のような旨みに、軽やかな香ばしさがあり明るい雰囲気。若干ハーブのような爽やかさが感じられる。口当たりは瑞々しい。風味は少し花やカラメルのよう...
TOKYO TEA BLENDERS 斎藤茶園2022年夏摘み ゆめわかば
- 2023/03/30
- 12:00
TOKYO TEA BLENDERS 斎藤茶園2022年夏摘み ゆめわかば価格：不明 タイプ：リーフ コストパフォーマンス：不明 評価：★1.5[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95度で5分。[香り]トップノートは鼻にツンとくる醤油のような香ばしさ。ミドルノートは炭を思わせる火香。極めてドライな香ばしさが続く。ベースノートはダークな香ばしさ。[味]風味も強く深いロースト香ほのかな塩味と苦味が感じられ、じわりとした旨味がかす...
