HOJO 太平猴魁特貢 2019
- 2019/11/30
- 12:00
HOJO 太平猴魁特貢 2019価格：5292円/30g タイプ：リーフ 評価：★10商品説明：標高の高い茶園産の茶葉を使用。後味が濃く、スタンダードのタイプよりもさらに長い余韻が感じられる。味重視の人にお勧め。今日のお茶も太平猴魁！心樹庵のロットは少々イレギュラーな太平猴魁でしたが、今回のロットは正真正銘の安徽省黄山区新明産。茶園はどれがチャノキなのか分からない藪状態で無農薬なのは当たり前。霧が出まくって茶園を覆...
ウェッジウッド アールグレイ
- 2019/11/29
- 19:00
ウェッジウッド アールグレイ価格：セット商品 タイプ：ティーバッグ 評価：★★★商品説明：上質なセイロンティーと中国茶のブレンドに、伝統的なベルガモットオイルによる香り付けをしたウェッジウッドのオリジナルレシピによるアールグレイ。今回のお茶はウェッジウッドのアールグレイ！現行品はアッサムを用いたものらしく、今回紹介する商品とは結構味が違うと思われます。セイロン＆中国茶なので、そこまでパワフルではなさ...
心樹庵 全手工 太平猴魁『極』 2019
- 2019/11/29
- 12:00
心樹庵 全手工 太平猴魁『極』 2019価格：1800円/20g タイプ：リーフ 評価：★★★商品説明：製茶は4月20日。ランのような香りを纏っている。見た目は微妙だが、繊細で上品な香味と余韻の華やかさは太平猴魁らしい品格に満ちている。今回のお茶は、中国・安徽省の銘茶、太平猴魁です！新茶でもかなり遅めに摘むため大きな茶葉と、ローラーを使って押し花のような成型を施す珍しい形状が特徴的な緑茶ですね。美しい見た目で贈答品...
井村園 ももかプレミアムリーフ SF-2Y 2019
- 2019/11/28
- 12:00
井村園 ももかプレミアムリーフ SF-2Y 2019価格：1000円/20g タイプ：リーフ 評価：★★★★★商品説明：プレミアムティコンテスト2019★★★★★獲得。SF-2の萎凋葉を木製揉捻で撚り込み、発酵度を低く製造した試作品。千代乃園のべにふうきセカンド、ハサマのべにふうきセカンドと来れば、残るはこのロットでしょう！紅茶フェスティバルで手に入れて飲み比べをするのを待っていました。今日のお茶は、ジャパンティーフェスティバルのプ...
私の使用している茶道具②
- 2019/11/27
- 22:25
最近、ちょこちょこ使っている茶道具に変化があったので最新版に更新です。以前紹介した私の茶道具に追加が基本ですね。量り、抽出用ポット、サーブ用ポットに変化はなし。サーブ用は相変わらず割れたままです。水はブリタを継続して使っていますね。完全に入れ替えたのは、ケトルとティーカップです。基本的に増えたのは中国茶用の茶器ですね。といっても飾り気がないので大して面白いものではありませんが。せっかく茶葉を紹介し...
春日薬草店 千年美人
- 2019/11/27
- 19:00
春日薬草店 千年美人価格：715円/5p タイプ：ティーバッグ 評価：★★★商品説明：美容で注目されるアミノ酸が圧倒的に多く、千年続く薬草の地のお茶で美人になるとして千年美人と名付けた。今まで特に気にしていなかったのですが、レビューの数を見るとこの記事で丁度1000個目らしいんです。そんなに記事って書いたっけ？と半信半疑ですが、とにかくキリのいい数字。ということで、それっぽい名前のお茶を飲んでみることにしまし...
ハサマ共同製茶組合 Kyoukan Black Tea べにふうき2nd 2019
- 2019/11/27
- 12:00
ハサマ共同製茶組合 Kyoukan Black Tea べにふうきセカンドフラッシュ 2019価格：800円/30g タイプ：リーフ 評価：★★★★商品説明：プレミアムティコンテスト2019★★★★★獲得。Kyoukan茶ならではの、フルーティーで濃厚な味と香りが特徴。千代乃園のべにふうきセカンドと相対するなら、こいつでしょう！ということで、今回のお茶は、ハサマのべにふうきセカンドです！去年はファースト、セカンド共に★★★獲得。和紅茶全体では上位...
ミッタルティー ダージリンクイーン 2018ＦＦ
- 2019/11/26
- 19:00
ミッタルティー ダージリンクイーン 2018ファーストフラッシュ価格：600ルピー/80g タイプ：リーフ 評価：★★★ピュアティップスのお茶を飲んだので、今度は大本を……。ということで、今回のお茶は、インド・デリーの紅茶専門店ミッタルティーのダージリンです。1954年創業のお茶・スパイスを扱う専門店で、デリーに3つ店舗を展開しているようです。家族経営で、今のオーナーであるヴィクラム・ミッタル氏は3代目。観光に訪れた日...
お茶の千代乃園 矢部紅茶 べにふうき夏摘み2019
- 2019/11/26
- 12:00
お茶の千代乃園 矢部紅茶 べにふうき夏摘み2019価格：1080円/30g タイプ：リーフ 評価：★★★★商品説明：プレミアムティコンテスト2019★★★★★獲得。突き抜けるような爽快な香りの後に、優しい蜜香の余韻が長く残る。今回のお茶は、千代乃園のロットの最後。東京のプレミアムティコンテストで最高賞に輝いた商品です！本当は昨日のうちに記事を上げるつもりでしたが、日曜に尾張旭で疲れてファーストとの飲み比べが出来なかったの...
鈴茶堂 ショウ平水仙 紅茶 2018年秋茶
- 2019/11/25
- 12:00
鈴茶堂 ショウ平水仙 紅茶 2018年秋茶価格：2000円/5個 タイプ：リーフ 評価：★商品説明：甘い果実香と、深みのある甘味と旨味を感じる。甘く柔らかい中にミネラル感も感じる。今日のお茶は、漳平水仙の紅茶です！ノーマル、炭焙煎と先に飲んだ二つはウーロン茶でしたが、これだけは毛色が違いますね。商品名を見ても「伝統」という文字がない……ということがこのお茶がイレギュラーな存在である証拠な気はします。まず「高く...
