お茶の店ニルマーネル 2022年初夏 ジュンチヤバリ茶園HRHT～夏木立～
- 2023/01/31
- 12:00
お茶の店ニルマーネル 2022年初夏 ジュンチヤバリ茶園HRHT～夏木立～価格：20g/1400円 タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★6商品説明：使用品種は複数のクローナル。甘く芳醇な茶液が口いっぱいに広がる。長く蒸らすと熟したマンゴーのような果実感とともにスッとしたメントールを感じる。今回のお茶は、シイバのついでに購入した夏のHRHT！「はなゆらか」しか紅茶を飲んでいないので、どんなものを扱っているの...
お茶の店ニルマーネル 2022年春 ジュンチヤバリ茶園～Himalayan Shiiba～
- 2023/01/30
- 12:00
お茶の店ニルマーネル 2022年春 ジュンチヤバリ茶園～Himalayan Shiiba～価格：1200円/20g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★6.5商品説明：使用品種は椎葉村在来種。釜炒り緑茶のようでもあり、どこか春摘み紅茶のようでもあるとても魅力的なお茶。今回のお茶は、久しぶりにリリースのあったシイバ！この時期だと秋冬茶を狙って待っていることが多いのですが、シイバを飲むことができる機会はレアなので購入し...
茶の穂 牛欄坑肉桂
- 2023/01/29
- 12:00
茶の穂 牛欄坑肉桂価格：2700円/3g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★8商品説明：使用品種は肉桂。産地は武夷山・牛欄坑。伝統型の足火仕上げではなく、素材を活かした中火仕立て。昨日に続いてもう一つ。こちらは2022年のものではない（2021年産？）牛肉です。22年ならもったいないので寝かせますが、そうでないなら飲んでしまおうということで。茶葉の香りはクリスピーな火香。やはりこちらも比較的火が弱め...
茶の穂 極品馬頭岩肉桂 中火 2022年
- 2023/01/28
- 12:00
茶の穂 極品馬頭岩肉桂 2022年価格：1380円/5g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★7商品説明：使用原料は悟源澗産の樹齢30年以上の肉桂。中度焙煎以下で仕上げた伝統型の焙煎ではない岩茶。今回のお茶は、ちょっと前に購入してしばらく寝かせていた岩茶です。定価を見ると馬肉にしてはだいぶ高いですが、実際は馬肉ではなく悟源澗のものだからですね。両澗の一つなのでこれぐらいの価格はするかなという感じで...
西海園 そのぎ茶 玉翠 2022
- 2023/01/27
- 12:00
西海園 そのぎ茶 玉翠 2022価格：2160円/100g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★5商品説明：使用品種はさえみどり。新緑の香り、鮮やかな色、若葉の柔らかい風味が楽しめる。今回のお茶は、珍しく緑茶です。リクエストをもらったのと、日本茶AWARDで大賞になったので流石に名前だけはチェックしていたため興味がなくはない……という感じでちょうどいい機会だと思い試してみることにしました。紅茶部門のものは...
サルトリイバラ喫茶室 大石さんの対馬紅茶 べにふうき1st 2022
- 2023/01/26
- 12:00
サルトリイバラ喫茶室 大石さんの対馬紅茶 べにふうき1st 2022価格：330円/6g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★5商品説明：機械摘みで、発酵は昨年よりもややしっかり目。甘いリンゴのような甘香がして軽く穏やかな飲み心地のものと、重厚で渋味があり花のような残り香のするものをブレンドした。今回のお茶は、サルトリイバラリリースの大石さんのべにふうき！開店当初の味を再現することがコンセプトらしく...
辰翼茶荘 岩茶大紅袍
- 2023/01/25
- 12:00
辰翼茶荘 岩茶大紅袍価格：600円/8g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★5商品説明：産地は武夷山・碧石岩、焙煎度は中火。今回のお茶はいただき物の岩茶！製品説明は大紅袍の一般的な説明という感じですね。この商品自体がブレンド系なのか雀舌・奇丹のような原木ゆかりのものなのかは不明となっています。茶葉の香りはやや軽めの炭火という印象。茶葉を1g量り取り、洗茶。その後湯量25mL、熱湯での多煎抽出。蒸...
サルトリイバラ喫茶室 梶原さんの芦北紅茶 べにふうき2nd 2022
- 2023/01/24
- 12:00
サルトリイバラ喫茶室 梶原さんの芦北紅茶 べにふうき2nd 2022価格：270円/6g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：やや高 評価：★6.5商品説明：使用品種はべにふうき。李や杏仁を想起させる作り手らしい甘い花香に、べにふうきらしい渋味がバランス良く寄り添う。香りの終わりに、微かに野薔薇のような香りが鼻を抜ける。今回のお茶は、サルトリイバラ喫茶室で購入した和紅茶の一つ。どうも今年の梶原さんのお茶は盛況なよ...
鈴茶堂 伝統 九曲紅梅 2020
- 2023/01/23
- 12:00
鈴茶堂 伝統 九曲紅梅 2020価格：8856円/100g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★7商品説明：使用品種は鸠坑小叶种。産地は浙江省大湖山。手工。綺麗な高い糖蜜香は次第に清らかな花果香へ変化。分厚い旨みがしっかり感じられる滋味と爽やかな甘味がとても美味しいお茶。今回のお茶も寝かせていた中国茶ですね。安定の美味しさだけど、正山小種よりちょっとコスパの低い気がする九曲紅梅です。茶葉はこんな感じ...
紅茶専門店ChaTea ネパール2022AF ジュンチヤバリ茶園HRHT
- 2023/01/22
- 12:00
紅茶専門店ChaTea ネパール2022オータムナル ジュンチヤバリ茶園HRHT価格：1350円/20g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：やや低 評価：★4商品説明：香りの華やかさ、甘味ろバランスの良いコク。ロットナンバーはJ-314。今回のお茶は、新年になってリリースされたジュンチヤバリ茶園のオータムナル！価格は安めですが、とりあえず試してみるかということで購入しました。茶葉はこんな感じ。香りはクリスピーな香ばしさ。...
