茶の穂 慧苑坑老欉梅占 濃香 2022
- 2023/05/31
- 18:00
茶の穂 慧苑坑老欉梅占 濃香 2022価格：1380円/5g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★8[抽出条件]茶葉を1g量り取り、洗茶。その後湯量20mL、熱湯での多煎抽出。蒸らし時間は1煎目20秒。2煎目以降は10秒ずつプラス。[簡易評価]※詳細・1煎目：抽出時間20秒チョコレートを思わせるこんがりとした火香。ウッディーさを伴うシャープな発酵感と、旨みとカラメルの甘い香ばしさが続く。風味は香ばしい火香、戻り香は少...
Taiwan Sourcing Pinglin Organic "Anxi Forest" Tie Guan Yin Oolong Tea Winter 2022
- 2023/05/31
- 12:00
Taiwan Sourcing Pinglin Organic "Anxi Forest" Tie Guan Yin Oolong Tea Winter 2022価格：15.3ドル/25g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：やや低 評価：★4[抽出条件]茶葉を1g量り取り、洗茶。その後湯量20mL、熱湯での多煎抽出。蒸らし時間は1煎目20秒。2煎目以降は10秒ずつプラス。[簡易評価]※詳細・1煎目：抽出時間 20秒明るく甘いプリムラやランの花を思わせる香り。軽いカラメルの甘さと穀物のような香ばしさの後...
Taiwan Sourcing Muzha Organic Wu Yi Tie Guan Yin Roasted Oolong 2018Spring
- 2023/05/30
- 12:00
Taiwan Sourcing Muzha Organic Wu Yi Tie Guan Yin Roasted Oolong 2018Spring 価格：30ドル/25g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★7[抽出条件]茶葉を1g量り取り、洗茶。その後湯量20mL、熱湯での多煎抽出。蒸らし時間は1煎目20秒。2煎目以降は10秒ずつプラス。[簡易評価]※詳細・1煎目：抽出時間20秒ほうじ茶を思わせる軽快な焙煎香と共に、芝や菊を思わせる青みを帯びた花香が香る華やかなキャラクター。冷...
SILVER POT ダージリン2023FF リザヒル茶園Moonshine
- 2023/05/29
- 12:00
SILVER POT ダージリン2023ファーストフラッシュ リザヒル茶園Moonshine価格：2169円/20g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：並 評価：★7[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95度で5分。[香り]トップノートはメローな雰囲気の百合の花。ミドルノートはドライな香ばしさとカモミールを思わせるハーブ香。キョウチクトウのようなパウダリーな花香が続く。冷めてくるとゼラニウムとドライなウッディーさを伴う発酵感...
Taiwan Sourcing Muzha Organic "Red Heart" Tie Guan Yin Roasted Oolong 2018Winter
- 2023/05/29
- 12:00
Taiwan Sourcing Muzha Organic "Red Heart" Tie Guan Yin Roasted Oolong 2018Winter 価格：28ドル/25g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：やや高 評価：★7[抽出条件]茶葉を1g量り取り、洗茶。その後湯量20mL、熱湯での多煎抽出。蒸らし時間は1煎目20秒。2煎目以降は10秒ずつプラス。 [簡易評価]※詳細・1煎目:抽出時間20秒香りは淡い焙煎香。火はだいぶ弱まっており、焼き海苔のような香ばしさが前に出ている。風味は青...
TeaGardenia 2023FF MARGARET'S HOPE EXOTIC MOONLIGHT WHITE
- 2023/05/28
- 12:00
TeaGardenia 2023ファーストフラッシュ MARGARET'S HOPE EXOTIC MOONLIGHT WHITE価格：45.36ドル/50g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：やや高 評価：★7.5[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95度で5分。[香り]トップノートはほんのりとした枯感と共に甘い白百合の香りが感じられる。ミドルノートでは枯感が強まり、クミンのような旨みのあるスパイス香や樹皮。ゼラニウムのボタニカルさと共に淡いグリーンフルー...
Gclef 鹿児島志布志2022SF 蜜香紅茶 鹿児島堀口製茶 １４H
- 2023/05/27
- 18:00
Gclef 鹿児島志布志2022セカンドフラッシュ 蜜香紅茶 鹿児島堀口製茶 １４H価格：864円/10g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：低（50g版） 評価：★４[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95度で5分。[香り]トップノートは糖蜜のような甘さと、熟したフルーツを思わせる香ばしさ。ミドルノートは桃のフルーティーさとシャープなウッディーさ。みりんを思わせる上品で甘い香り。冷めてくるとランの花香が出てくる...
Mountain Stream Tea Dragon's Eye Charcoal MuzhaTieguanyin
- 2023/05/27
- 12:00
Mountain Stream Tea Dragon's Eye Charcoal Muzha Tieguanyin価格：6ドル/10g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：やや高 評価：★7[抽出条件]茶葉を1g量り取り、洗茶。その後湯量20mL、熱湯での多煎抽出。蒸らし時間は1煎目20秒。2煎目以降は10秒ずつプラス。[簡易評価]※詳細・1煎目：抽出時間20秒炭火の旨みのある香ばしさと、ホールスパイスを思わせる穏やかな香ばしさ。風味は炭火の上品な香ばしさ。ミネラルを含んだ甘...
Mountain Stream Tea Golden Muzha Tieguanyin
- 2023/05/26
- 12:00
Mountain Stream Tea Golden Muzha Tieguanyin価格：7.5ドル/25g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：やや高 評価：★6[抽出条件]茶葉を1g量り取り、洗茶。その後湯量20mL、熱湯での多煎抽出。蒸らし時間は1煎目20秒。2煎目以降は10秒ずつプラス。[簡易評価]※詳細・1煎目：抽出時間20秒甘い熟した赤いフルーツ、その後にこんがりとした香ばしさを感じる香り。穏やかな枯感と発酵からくる香ばしさが続く。風味はこんがりとし...
Gclef アッサム2023FF メレン農園 Cl
- 2023/05/25
- 18:12
Gclef アッサム2023ファーストフラッシュ メレン農園 Cl価格：540円/10g タイプ：リーフ コストパフォーマンス：やや高（50g版） 評価：★6.5[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95度で5分。[香り]トップノートは微かな枯感。ミドルノートは甘酒のような甘いモルティー香とライラックのような花。イ草のようやボタニカルさを帯びた樹皮の香りが続く。冷めてくると少しハーブのニュアンスを帯びた発酵感。ベースノートは...
