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こんにちは。最近前に飲んで書くだけ書いておいた公開待ちのレビューが多くなっております。これについては正直、あまり面白いものではないなと懸念はあったので、どうにかしたいとは思っておりました。が、記事を書く時間がなかなか取れないというのが一番の原因ですが、新商品やより伝えたい商品の記事が先送りになってしまいます。ちょうど月の終わりで区切りが良いので、今後はブログの更新日を不定期といたします。とはいえ、...

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サルトリイバラ喫茶室 梶原さんの芦北紅茶 べにふうき1st 2021

サルトリイバラ喫茶室 梶原さんの芦北紅茶 べにふうき1st 2021価格:260円/6g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:高 評価:★6.5[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95℃で4分。[香り]トップノートはドライな枯れ葉と桃のような円熟感。ミドルノートはシャープで乾燥した雰囲気の中に、スイカヅラのような甘い花香。オルガノのようなハーブの清涼感が香った後、熟したフルーツのニュアンス。ベースノートは花蜜、枯...

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古今茶籍 千年古茶樹紅茶1番 2019

古今茶籍 千年古茶樹紅茶1番 2019価格:9720円/10g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:やや低い 評価:★9[抽出条件]茶葉量1.5g、湯量30mL、熱湯の多煎抽出。1煎目は20秒、以後は1煎ごとに10秒プラス。[簡易評価]※詳細・1煎目:抽出時間20秒ルバーブのような甘酸っぱさとボタニカル。雨の降った後の木と苔のようなニュアンス。冷めてくるとサンダルウッド。風味は佃煮、ほのかな炭。口に含むと少しとろみのある甘味の広が...

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古今茶籍 千年紅茶 2019

古今茶籍 千年紅茶 2019価格:8640円/10g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:やや低 評価:★9.5[抽出条件]茶葉量1.5g、湯量30mL、熱湯の多煎抽出。1煎目は20秒、以後は1煎ごとに10秒プラス。[簡易評価]※詳細・1煎目:抽出時間20秒石材のようなドライかつ高密度なミネラル。わずかに混ざるハーブのニュアンスとモルティーな土。風味はわずかな柑橘系のニュアンスを伴う甘さ。口に含むと柔らかな口当たり。ほのかな甘みの後...

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サルトリイバラ喫茶室 宮崎さんの五ヶ瀬紅茶 みなみさやか1st 2021

サルトリイバラ喫茶室 宮崎さんの五ヶ瀬紅茶 みなみさやか1st 2021価格:230円/6g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:高 評価:★6.5[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95℃で4分。[香り]トップノートはなし。ミドルノートはキンモクセイやクチナシの甘い花の香りとヒノキを思わせるウッディーさ。マスタードのようなニュアンスもある。ベースノートはウリのような青みと瑞々しさ。[味]風味はラベンダー、クチナシ...

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峰圃茶荘 碧尖凍頂烏龍茶

峰圃茶荘 碧尖凍頂烏龍茶価格:200TWD/100g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:並 評価:★4[抽出条件]茶葉は1.5g量り取り、湯量30mLで温度は100度。最初50秒、二煎目はマイナス5秒、その後一煎ごとに10秒ずつ増やし多煎抽出。[簡易評価]※詳細・1煎目:抽出時間50秒青々とした香りの中に穀物のような旨味、軽く萎れたような乾燥香。菊や水仙を思わせる軽やかな花のニュアンスが残る。風味は淡い植物感と発酵の香ばしさ。口...

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奇古堂 奇芳烏龍茶 2017

奇古堂 奇芳烏龍茶 2017価格:不明 タイプ:リーフ コストパフォーマンス:不明 評価:★6[抽出条件]茶葉量1.5g、湯量30mL、熱湯の多煎抽出。1煎目は20秒、以後は1煎ごとに10秒プラス。[簡易評価]※詳細・1煎目:抽出時間20秒ドライ香ばしさと熟したベリーのような突き抜ける甘さ。穏やかな発酵の甘さが続く。風味は桃の華やかさとほのかなミント。口に含むとややシャープな口当たり。少しとろみのある旨味の溶け込んだ軽やかな...

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サルトリイバラ喫茶室 小倉さんの小由留木紅茶 藪北1st flush 桃色月 2021

サルトリイバラ喫茶室 小倉さんの小由留木紅茶 藪北1st flush 桃色月 2021価格:380円/6g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:並 評価:★5[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95℃で4分。 [香り]トップノートは淡くクリスピーなニュアンス。ミドルノートはシソやミントのようなグリニッシュさと軽やかな枯感。菊の花を思わせるフレッシュな香り立ち。冷めてくると黒文字のようなスパイシーなウッディーさ。淡い発酵...

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マカイバリ・ジャパン マカイバリ茶園Silver Needles 2023

マカイバリ・ジャパン マカイバリ茶園Silver Needles 2023価格:4644円/20g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:並 評価:★7[抽出条件]茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95℃で4分。[香り]トップノートはわずかに花のニュアンスの混ざった枯感。ミドルノートはピオニーの上品な花香。冷めるにつれてライラック、ラベンダーのようなニュアンスに変化、少しスパイシーさとキャラメルっぽさを帯びる。ベースノートはオークモス...

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茶の穂 武夷百年老欉紅茶 2023

茶の穂 武夷百年老欉紅茶 2023価格:1050円/7.5g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:並 評価:★6[抽出条件]茶葉量1.5g、湯量30mL、熱湯の多煎抽出。1煎目は20秒、以後は1煎ごとに10秒プラス。[簡易評価]※詳細・1煎目:抽出時間20秒ドライな枯感の奥からドライクランベリー、発酵によるメローな香ばしさ。風味はドライフルーツ。クリアな甘味と塩味が流れるトップテイスト。ミドルでは旨味を伴う鈍い渋味。滋味のある...

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けy

Author:けy
基本は国内外から手に入れた紅茶や緑茶や烏龍茶などお茶であれば産地・製法・価格問わずレビューしています。
買う理由が特にない場合は気に入った店のものを中心に購入して飲んでいます。
レビューするお茶に偏りが出ることもあるのはご了承ください。

レビューしてみてほしいお茶がある場合など何かありましたらコメント欄か右のメールフォームからお気軽にお問い合わせください。
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