fc2ブログ

記事一覧

国産紅茶グランプリ2023 チャレンジc2

国産紅茶グランプリ2023 チャレンジc2(三井農林株式会社)価格:不明 タイプ:リーフ コストパフォーマンス:不明 評価:★7.5~8[抽出条件]審査方法に従い、茶葉1g当たり湯量50mL、熱湯で5分蒸らし。 [香り]トップノートは少しドライな香ばしさ。ミドルノートは線香のようなニュアンスの混ざった円熟感のある桃。ペッパーのようなスパイスとメローな甘さが長く太く感じられる。ベースノートはドライフルーツ、枯葉。[味]風...

続きを読む

国産紅茶グランプリ2023 チャレンジ部門C1

国産紅茶グランプリ2023 チャレンジ部門C1(清水園製茶工場)価格:不明 タイプ:リーフ コストパフォーマンス:不明 評価:★6[抽出条件]審査方法に従い、茶葉1g当たり湯量50mL、熱湯で5分蒸らし。 [香り]トップノートはほんのり枯葉。キンモクセイ、ラン、菜の花のような穏やかな花香を伴う香ばしさ。花蜜混じりの甘さが残る。ベースノートはドライな香ばしさ。[味]風味は穏やかな花。口に含むと穏やかな甘味が広がり、酸味と...

続きを読む

nittoh.1909 #3(スクエアスリー)TRIAL 2022

nittoh.1909 #3(スクエアスリー)TRIAL 2022価格:1800円/20g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:並 評価:★6.5[抽出条件]茶葉1g当たり湯量75mL、95℃で4分蒸らし。[香り]こんがりとした火香の形跡。ドライな雰囲気の中に、赤い乾燥フルーツのニュアンスとシャープなドライフラワー。冷めてくると明るく穏やかな花、奥の方にブラックペッパーのようなスパイス香。ベースノートは枯れ木。[味]風味はボタニカルな雰囲...

続きを読む

マルジョウむらかみ園 紅茶 紅ふうき

マルジョウむらかみ園 紅茶 紅ふうき(国産紅茶グランプリ2023 プロダクツ部門p1)価格:800円/40g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:高 評価:★6.5[抽出条件]審査方法に従い、茶葉1g当たり湯量50mL、熱湯で5分蒸らし。 [香り]フレッシュレモンを思わせる爽快なトップノート。微妙な発酵の香ばしさが合わさっている。ミドルノートはドライな枯葉。ウッディーさと発酵の香ばしさが軽やかに感じられる。冷めてくるとトップ...

続きを読む

お茶のカジハラ 春摘み香駿和紅茶 2023

お茶のカジハラ 春摘み香駿和紅茶 2023価格:1080円/30g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:高 評価:★8[抽出条件]茶葉1g当たり湯量75mL、95℃で4分蒸らし。[香り]トップノートは微かな枯感。ミドルノートはリュウガンに近い甘さを伴うみりんのような香ばしさ。オールスパイスのニュアンス。ベースノートは枯れ葉、樹皮。[味]風味は発酵の香ばしさ、甘さ。戻り香にドライフルーツ。口に含むとまろやかな甘味と旨味が広...

続きを読む

お茶のカジハラ 夏摘みべにふうき和紅茶 2023

お茶のカジハラ 夏摘みべにふうき和紅茶 2023価格:1080円/20g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:高 評価:★8[抽出条件]茶葉1g当たり湯量75mL、95℃で4分蒸らし。[香り]トップノートは円熟感とドライな香ばしさ。ミドルノートはカラントのような甘酸っぱいフルーツ、ジュニパーベリーのようなニュアンスのある円熟感。冷めてくると黒文字のようなシャープなウッディーさ。ベースノートは樹皮、ドライフルーツ。[味]風...

続きを読む

茶樓雨香 古樹 海底撈針 三代目 単株 李仔坪

茶樓雨香 古樹 海底撈針 三代目 単株 李仔坪価格:2980円/7g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:低 評価:★7[抽出条件]茶葉は1g当たり湯量20mL、熱湯で多煎抽出。洗茶を1煎目の前に行い、1煎ごとに15秒蒸らし。[簡易評価]※詳細・1煎目:抽出時間15秒乳のようなまろやかさと共にクチナシのような花の香りが感じられる香り。冷めてくると苔のようなニュアンスが絡んでくる。風味は苔、円熟したフルーツ、花。ミネラル感た...

続きを読む

吉田茶園 いずみ 春摘み 釜炒り ほうじ茶

吉田茶園 いずみ 春摘み 釜炒り ほうじ茶価格:1500円/20g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:低 評価:★5[抽出条件]茶葉1g当たり湯量37.5mL、95℃での多煎抽出。蒸らし時間は1煎ごとに45秒。[簡易評価]※詳細・1煎目:抽出時間40秒こんがりとした香ばしさがメイン。ほんのり花のニュアンスがある。風味はこんがり。甘味が広がるトップテイスト。ミドルで旨味が感じられ、さっぱりとしたエッジでフィニッシュ。じんわりと...

続きを読む

吉田茶園 2023 IZUMI 2nd No.2 candy bouquet

吉田茶園 2023 IZUMI 2nd No.2 candy bouquet価格:2000円/20g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:やや低 評価:★5.5~6[抽出条件]茶葉1g当たり湯量75mL、95℃で4分蒸らし。[香り]トップノートは糖蜜を思わせる、甘くメローな雰囲気。ミドルノートでも甘さは続き、ドライな穀物感と合わさってサトウキビのような印象。シャープなボタニカルさが感じられ、金柑のような甘さが残る。ベースノートは穏やかな落ち葉。[味]風味は...

続きを読む

吉田茶園 2023 HOKUMEI 1st greenish

吉田茶園 2023 HOKUMEI 1st greenish価格:1500円/20g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:やや高 評価:★7[抽出条件]茶葉1g当たり湯量75mL、95℃で4分蒸らし。 [香り]トップノートは優しい香ばしさと若葉のようなニュアンス。ミドルノートは青みがかったドライな枯れ葉と、ランの花香。僅かに乾燥唐辛子。ベースノートはモスグリーン。[味]風味は少しカラメルっぽい香ばしさ。マイルドな旨みと甘みが広がるトップテイスト。...

続きを読む

プロフィール

けy

Author:けy
基本は国内外から手に入れた紅茶や緑茶や烏龍茶などお茶であれば産地・製法・価格問わずレビューしています。
買う理由が特にない場合は気に入った店のものを中心に購入して飲んでいます。
レビューするお茶に偏りが出ることもあるのはご了承ください。

レビューしてみてほしいお茶がある場合など何かありましたらコメント欄か右のメールフォームからお気軽にお問い合わせください。
リンクフリーです。

検索フォーム

ブログ村

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: