ティーブレイク ダージリン2020SF セリンボン茶園Grand Reserve

ティーブレイク　ダージリン2020セカンドフラッシュ　セリンボン茶園グランドリザーヴ
価格：1980円/30g　タイプ：リーフ　評価：★8　サンプル提供可





商品説明：
使用品種はP312。まろやかな口当たりにほのかな甘み、そしてカモミールを思わせる柔らかな花香が特徴的。



今回のお茶は、ティーブレイクのニューリリースの一つ。久しぶりのセリンボン！セリンボンと言えば甘い甘ーいマスカテルフレーバーを有するチャイナ。クローナルかぁ……とは思いつつ、ハズレまみれの中から選び取られたという優良ロット「グランドリザーヴ」なので結構期待しています！




茶葉はこんな感じ。茶・金・黒のバランスのとれた色合いで綺麗な茶葉です！
茶葉は2g量り取り、湯量150mL、95度で5分蒸らしました。


[香り]
トップノートはシメジのバターソテー。土混じりの花蜜の甘さが軽やかな火香によって明るく彩られて少々芋っぽい。瑞々しいボタニカルさが続く。冷めてくると焼けたランを思わせる花、微妙にフルーティーなカモミールに似たハーブ感、スズランのような清涼感が残る。


[味]
風味はキャラメルのような甘さを帯びた花蜜。
口に含むとほのかに酸と塩味の混ざった瑞々しくさらさらとした口当たりの甘みが広がる。口当たりは軽快だが、甘みの主張は強い。ミドルテイストの弱い凝縮感をあと、瑞々しく液の流れと共に酸味と塩味を感じ、さっぱりとしたキレのあるフィニッシュ。余韻には旨味混じりのほろ苦さが残る。




甘くて軽快！




これは見事なクローナルっ！
AV2の華やかさも良いですが、甘さに振り切れたP312も美味いですね！フルーティーさは控えめ、花の甘い香りがメインですが、火香が絶妙に絡んで旨さを引き出しています。
味はgood！飲み心地の良い瑞々しさを感じながら、しっかりと味わいを残していくので飲み応えがあります。ちょっと涼しくなってきた今にピッタリな、気持ちの良いダージリンでした！