青鶴茶舗 亀山紅茶2019SF べにほまれ

青鶴茶舗　亀山紅茶2019セカンドフラッシュ　べにほまれ
価格：1625円/25g　タイプ：リーフ　評価：★5　サンプル提供可





商品説明：
使用品種はべにほまれ。2019年7月6日摘採。熟した桃とアプリコットがアクセントとなった香ばしく食欲をそそるフルーティーな香り。口に含むと渋味があって力強い第一印象。甘い風味はまるでフルーツキャンディー、冷めてくると少しメントール香。



積み茶の消化です。
こちらも亀山、というより伊達さんのべにほまれ紅茶セカンドです。商品説明に美味しそうな事ばかり書いてありますね！価格はちょっと高めなのが吉と出るか？






茶葉はこんな感じ。おっと、昨日のファーストとはまるで別物じゃないか……。
茶葉は2.0g量り取り、湯量150mL、95度で5分蒸らしました。


[香り]
トップノートはキンモクセイのような甘い花と芋っぽいニュアンス。少し紙っぽくドライな枯葉感とべっこう飴のような甘さが続く。冷めるにつれてほんのり桃っぽい、穏やかな花蜜の香りが現れる。


[味]
風味は少しモルティーでアッサムに近い印象を受ける枯れ感。
口に含むと瑞々しい甘みを最初に感じ、続いて刺激は弱いが酸・苦味の目立つガツンとヘビーな収斂味。ドライな旨味と酸味によるシャープな味の広がりを感じ、セイロンティーのような苦渋味でフィニッシュ。



だいぶセイロン！



ああ、これは……。悪くはないんですけどねぇ……。
キャラクターはべにふうきに近い香りを持つ、セイロンティー。パワフルな切れ味のあるべにふうきとは異なる、もっとドライで軽い苦渋味を感じますね。
味が日常茶的で使いやすくはあるのでしょうが、問題はお値段ですね。
飲めば一発でセイロンに負けてべにほまれがほとんど消えた理由が分かる……そんなお茶でした！