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Jay Shree Tea ダージリン2020SF タルザム茶園Clonal

Jay Shree Tea ダージリン2020セカンドフラッシュ リシーハット茶園クローナル
価格:5ドル/100g タイプ:リーフ 評価:★2





Jay Shree Tea ダージリン2020SF リシーハット茶園
商品説明:
ほのかに香る木片のニュアンスとミディアムボディーの味わい。ロットナンバーはEX-7。



こちらはタルザムのセカンドですね!
見た目はダージリンのセカンドという感じ。というか100g5ドルって凄い、トワイニングのブレンドかな?
茶葉は2.0g量り取り、湯量150mL、95度で5分蒸らしました。



[香り]
トップノートは酸のニュアンスがあるドライフルーツ。レーズン、アンズ、ナッツ。ミドルではシソのような青さと炊いた米のような香ばしさ。冷めてくるとスズランのような清涼感が、ウッディーさとともにぼやけて感じられる。
※詳細
・強度 トップ弱、ミドル中、ベース弱
・個性 コゲはないが没個性。香り立ちがしょぼい。
・変化 ナッツ→酸っぱい枯れた植物



[味]
風味はキリキリとした青さ混じりの酸のニュアンス、ぼやけたナッツの香ばしさ。
口に含むと瑞々しい口当たり。甘酸っぱさがライトに感じられ、チカチカする金属系の雑味が舌に残る。
※詳細
・余韻 なし
・ボディー ライト
・苦渋 なし。さっぱりしている。
・雑味 舌に残るネガティブな重み。金属感とほろ苦さ。
・個性 全て遠き味わい。





「ダージリン茶葉使用!」ってね。




ふむ、これはまだ売り物という感じです。
甘味と雑味が同程度に感じられ、打ち消し合って小さいスケールでバランスが取れていますね。味のあるお湯という感じ!良くも悪くもないのでスーパーで売ってるブレンドになら使えそうだと感じました!
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けy

Author:けy
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