謎の紅茶X5 国産紅茶グランプリ2020 P02

謎の紅茶X5　国産紅茶グランプリ2020 P02
価格：不明　タイプ：リーフ　評価：★8









今日もまた謎の時間です。
今回のお茶はプロダクツ部門その2ですね。






茶葉はこんな感じ。凄くねじれた大きな茶葉ですね！香りは少しフルーティー。
茶葉は2.0g量り取り、湯量150mL、95度で5分蒸らしました。



[香り]
トップノートはツンと香るミネラリーな枯れ感。清々しく鼻を抜ける若葉のニュアンスとザラメのような甘さ。ミドルでも継続して砂糖菓子のような雰囲気があり、花蜜が絡んで甘く香ばしい安定感のある香り。冷めてくるとディルのようなハーブ感と、白桃やミカンを思わせるフルーティーさ。ベースノートにはドライキンカンのような干物のような酸のニュアンス、スズランのような清涼な花香。
※詳細
・強度　トップ中、ミドル強、ベース中
・個性　青くハイトーンな香りからの多彩な変化が楽しい。
・変化　グリニッシュ・スイート→スイート・ハーバル・フルーティー→ドライ



[味]
風味は清々しいグリニッシュさと甘やかな蜜のニュアンス。戻り香は柚子のような柑橘感。
口に含むとシャープな甘酸っぱさが広がり、強力な旨味が続くマイルドなトップ。ミドルではほろ苦さと甘味＋酸味が流れてさっぱりとした飲み心地。弱い渋味を伴う甘味を感じる爽やかなフィニッシュ。
※詳細
・余韻　小
・ボディー　ミディアム
・苦渋　ピリピリしたスパイシーな苦味と爽やかな渋味。
・雑味　ドライな後味に苦味が目立つ。少しネガティブ。
・個性　風味の枯れ感が独特。旨味が強く苦渋味をアクセントとして好意的に感じる。




第一印象はダージリン！



なるほど、これは中々面白い！
トップのグリニッシュさとミドルのハーブ感・フルーティーさ、ベースの枯れ感が合わさってダージリンのファーストフラッシュみたいなキャラクターとして感じられますね。強度に裏打ちされた変化が楽しめる香りがgood！
やや雑味があって完成度がとても高いという印象は受けませんが、旨味が強くて素直に美味しいですね！

ボディーの軽さと旨味の強さからファーストっぽいと感じますが、香りに甘酸っぱさがないのでべにふうきではない気がしますね。しかし実生にしてはワイルドさがないし、やたらと柑橘感・枯れ感が強い。そのうえディルっぽいハーブ感を持つとなるとコイツは……いずみかな？