謎の紅茶X12 国産紅茶グランプリ2020 P09

謎の紅茶X12　国産紅茶グランプリ2020 P09
価格：不明　タイプ：リーフ　評価：★8









今回のお茶は、プロダクツ部門の9つ目です！








茶葉はこんな感じ。チップ状の茶葉ですね。かなり赤い部分があり、どうもウンカ芽入りっぽいです。
茶葉は2.0g量り取り、湯量150mL、95度で5分蒸らしました。




[香り]
トップノートはなし。ミドルノートは強烈な桃香。甘く芳醇なフルーティーさで、冷めるにつれてチェリーやリンゴのような甘酸っぱいニュアンスを帯びる。花蜜の甘さとトーストのような香ばしさが続く。ベースノートはレーズンのような酸のニュアンス＋フルーツ感。海藻のような青みと共に台湾紅茶風の果蜜が残る。
※詳細
・強度　トップなし、ミドル強、ベース強
・個性　非常に強い桃香と強力な果蜜香
・変化　なし。スイート・フルーティーのみ。



[味]
風味は香ばしい枯葉のニュアンス。瑞々しい桃香が戻り香として強く感じられる。
口に含むと瑞々しい甘酸っぱさが広がる軽快なトップ。ミドルでは酸味＋甘苦さの凝縮感を感じ、その後旨味が広がる。ほろ苦さと爽やかな甘みによるビターエンド。
※詳細
・余韻　なし
・ボディー　ミディアム
・苦渋　ずっしり来る存在感あり。
・雑味　気にならないレベルだが後味にわずかな酸。
・個性　全体を甘みが覆っていて苦渋味がポジティブ要素になっている。穏やかな味わいでバランスが良い。




圧倒的にピーチ！




これは強烈ですね！P08も大分フルーティーでしたがかなりトリッキーな桃香。こちらは王道な感じです。底の方に甘い蜜香系のニュアンスがありますが、メインではなくサブとして厚みを持たせている印象ですね。鼻で香るのはもちろん、口に含んだ後の存在感も強い正に「ももか」！
味はバランス型。安定感があって飲みやすく、飲み応えのある味わいです。万人向けと言えそうな和紅茶でした！