TEABOX アッサム2019SF シングリジャン茶園Classic Summer Black

TEABOX　アッサム2019セカンドフラッシュ　シングリジャン茶園Classic Summer Black
価格：3ドル/10g　タイプ：リーフ　評価：★5






商品説明：
使用原料はクローナル。2019年7月2日摘採。モルティーな芳香にはすぐに虜になる。ミディアムボディーでイキイキとした味わい。アプリコットやレーズン、バニラのような風味が感じられる。


積み茶の消化です。
こちらは、サンプルでもらったTEABOXのアッサム！シングリジャン茶園は主にクローナル種を育てており、ハイクオリティーな茶葉を作ることで知られています。





茶葉はこんな感じ。爽やかな花香が感じられ、いかにもクローナル種という印象です。
甘ったるくないですし、P126ではないと思いますが、そうなると最早品種は謎です。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。



[香り]
トップノートはなし。
ミドルノートは芳しいウッディーさとドライな枯葉のニュアンス。冷めてくると花香が増し、瑞々しいゲッカビジンのボタニカルさとスミレのような爽やかさを感じる。
ベースノートは強く甘いカラメル、土とモルティーさによるアース感。
※詳細
・強度　トップなし、ミドル中、ベース強
・個性　高温時は甘いアッサム、冷めてくると花香がアップ。
・変化　ウッディー・ドライ→モルティー・スイート→ボタニカル



[味]
風味は爽やかな花混じりのモルティーさ。
口に含むとスッキリとした口当たり。甘味をベースにした瑞々しく軽快な酸味が流れるトップテイスト。ミドルには強い収斂味を感じる酸・渋味があり、ほろ苦さ混じりの塩味でシャープなフィニッシュ。後味はドライ。
※詳細
・余韻　なし
・ボディー　ミディアム
・苦渋　ドライな苦渋味があるがネガティブではない。
・雑味　酸のニュアンスがあるものの、ネガティブではない。
・個性　瑞々しく軽快な飲み心地。酸味が強くさっぱりとした印象。




飲みやすさは抜群！





クローナルの花の香りはあるとはいえ、メインではないので割と地味。アッサムの土とモルティーさに爽やかさが加わった感じという方がしっくりきますね。
甘味の主張が強くないものの、苦渋味のアタックも目立たないため小ざっぱりとしていて飲みやすいです。濃厚な味わいや強いボディーに期待すると物足りないですが、ストレートでも問題なく飲めるのはgood！気楽に楽しめるアッサムでした！