Happy Earth Tea ネパール2020FF ジュンチヤバリ茶園Himalayan Sunshine

Happy Earth Tea　ネパール2020ファーストフラッシュ　ジュンチヤバリ茶園Himalayan Sunshine
価格：7.5ドル/1oz　タイプ：リーフ　評価：★6





商品説明：
桃や野の草花、グリーンマンゴーの香り。ライトボディーでキレと甘味のある味わい。



今回のお茶は、ジュンチヤバリのファーストフラッシュですね。
ヒマラヤンスプリングの一種だとは思いますが、ヒマラヤの山に登る朝日をイメージするような感じということでこの名前が付いたようです。





茶葉はこんな感じ。これは中国種でしょうかね？普通のHSPだともっと新芽が入っていたり大きなサイズのいかにもクローナルという印象を受けるのですが、見た目はダージリンのチャイナそっくり。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。



[香り]
トップノートはほのかなキクの花香。
ミドルノートはゼラニウムのようなハーバルなグリニッシュさ。ミントのようなスッキリとしたニュアンス。少々青臭い穀物感が続く。
ベースノートは苔のような瑞々しさと、シャープな枯れ感。
※詳細
・強度　トップ弱、ミドル中、ベース弱
・個性　中国種っぽいグリニッシュ。
・変化　フラワリー→ハーバル・グリニッシュ・ドライ→モス・シャープ



[味]
風味は穀物とハーブの香ばしさ。
口に含むと穏やかな味の広がり。塩味メインの甘味と酸味のマイルドな液の流れを感じ、旨味に繋がる。その後、塩味とほろ苦さが広がり、キレのある酸味でさっぱりとしたフィニッシュ。
※詳細
・余韻　小
・ボディー　ライト　
・苦渋　ほのかな苦味をアクセントとして感じる、ポジティブ。
・雑味　若干酸が残るが、爽やか、ポジティブ。
・個性　風味は中程度の強度のハーブ感。酸味と塩味によるスッキリとした味わい。




軽やかなファーストフラッシュ！




詳細は不明ですが、キャラクターは中国種という印象が強いですね。ジュンチヤバリで中国種ロットはまず見かけないのでＢ１５７かもしれませんが……。
花やフルーツの要素はほとんどなく、かなりグリニッシュに寄っています。

味は軽やかですが旨味があって主張はしっかりしていますね。爽やかなフィニッシュも良い感じ。
日常茶としては悪くないと感じるお茶でした！