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Gclef ダージリン2020AF ゴパルダーラ農園Cl Autumn Wonder Tea

Gclef ダージリン2020オータムナル ゴパルダーラ農園クローナルオータムワンダーティー
価格:1944円/50g タイプ:リーフ 評価:★3




Gclef ダージリン2020AF ゴパルダーラ農園Cl Autumn Wonder Tea
商品説明:
ファーストフラッシュのような発酵度で沈丁花のような艶やかな花の香り。透明感のある香味で、やさしい渋みと甘味、ほのかな酸味による繊細な味わい。


今回のお茶は、ジークレフのニューリリースからゴパルダーラ茶園のオータムです!
気にしたことがありませんでしたが、ゴパルダーラは発酵度が強いやつをレッドサンダー、弱いやつをワンダーで出してくるらしい……。ということで、今回のお茶は、軽めの発酵度のオータムとなります。



Gclef ダージリン2020AF ゴパルダーラ農園Cl Autumn Wonder Tea1


茶葉はこんな感じ。ぱっと見セカンドっぽいですが、香りは結構グリニッシュです。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。




[香り]
トップノートはサトウキビのような、蜜っぽい甘さを伴うシャープな枯れ感。ほのかなキクの花香が続く。
ミドルノートは芋のような甘さと、弱く華やかなラン花香。また、少しべとつくジンチョウゲの花香。冷めてくるとキンカンのようなさっぱりとした弱い柑橘感。
ベースノートは水っぽいアクアノートと、ぼやけたボタニカルさ。
※詳細
・強度 トップ中、ミドル中、ベース弱
・個性 香りの弱いレイトファーストみたい。
・変化 シャープ→スイート・フローラル→アクア・フレッシュ



[味]
風味はほのかなグリニッシュ、こでまりのようなパウダリーな花香、カモミールのようなハーブ感。
口に含むと滑らかな口当たり。優しい甘味を感じるが、酸味と雑味によるシャープなアタックが奔って雰囲気はトゲトゲ。ミドルでは収斂味を感じ、ドライな塩味が続いてフィニッシュ。しばらくドライな感覚が続き、あとから弱い甘みが混ざる。
※詳細
・余韻 小
・ボディー ミディアム 
・苦渋 尖った苦渋味あり、ネガティブ。
・雑味 シャビつく酸・渋が残る、ネガティブ。
・個性 風味はグリニッシュかつクローナルらしい華やかさ。味は荒いが後味はまあまあ甘い。





微妙。



うーん、なんだかなぁ……としか言えないロットですね。
ファーストフラッシュっぽいところはあるものの、レイトな感じ。味はオータムっぽいところがあるものの、発酵度の関係で味が荒い。
総合すると、「ファーストフラッシュの良いところとオータムナルの良いところを抜いた感じ」という中途半端なロットになっていますね。一応花香があったり、後味が少し甘かったりとそれぞれの良さがゼロではないのが微妙さを加速させている……!

存在意義がよく分からないお茶でした。どうせジークレフで買うならファーストフラッシュのゴパルダーラの方が絶対いいと思います!
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