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シルバーポット ダージリン2020AF ゴパルダーラ茶園Autumn Wonder Tea Gold

シルバーポット ダージリン2020オータムナル ゴパルダーラ茶園オータムワンダーティーゴールド
価格:1188円/20g タイプ:リーフ 評価:★8




シルバーポット ダージリン2020AF ゴパルダーラ茶園Autumn Wonder Tea Gold
使用原料は標高2000m付近の地区のAV2。レモンバームやカモミール、柑橘ピールをとろりハニーで包んだかのような香り。味わいはスッキリ透明。どこまでも初々しい春とは違う、円熟とフレッシュさの絶妙なバランス。ロットナンバーはEX-49。


今回のお茶は、シルバーポットのゴパルダーラ!ジークレフの方はファーストフラッシュまがいの微妙な出来でしたが、こちらは「春っぽいけど確かに秋」と言っている!本当か!?頼むぞ?


シルバーポット ダージリン2020AF ゴパルダーラ茶園Autumn Wonder Tea Gold1


茶葉はこんな感じ。香りは甘いシロップと香ばしい焙煎感!グリニッシュさは……ないっ!
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。




[香り]
トップノートはきび砂糖のような甘さと華やかなハーブ。冷めてくると爽やかなオレンジのニュアンス。
ミドルノートは甘い花蜜と百合花香。カモミールのような華やかでボタニカルなニュアンスを強く感じる。
ベースノートはハチミツとバニラの甘さ。
※詳細
・強度 トップ中、ミドル強、ベース中
・個性 セイロンティーのような甘く華やかな要素と、ファーストフラッシュのようなボタニカルで爽やかな要素のハイブリッド。
・変化 スイート・ハーバル→スイート・フローラル・ボタニカル→シトラス・スイート



[味]
風味はカモミールと穏やかな枯葉の香ばしさによるアース感。
口に含むとまったりとした口当たり。強い甘味に包まれた塩味と酸味によるジューシーなトップテイスト。ミドルでは弱いエッジが入って軽やかなコクを感じる。その後、塩味が広がり、穏やかなフィニッシュ。後味はミネラルの甘みが長く残る。
※詳細
・余韻 中
・ボディー ミディアム 
・苦渋 なし。ポジティブ。
・雑味 ドライな酸・渋があるものの、塩味でカバーできている。ネガティブではない。
・個性 風味はAV2らしいボタニカルさ。とても穏やかな味わいだが、スッキリとした酸味が心地いい。後味も甘い。




こ・れ・よ!



「発酵度の軽いオータム」に望むのはこれですよ!とりあえず青けりゃファーストフラッシュというのは認識が甘い。

しっかりとした甘い香りをメインに、ファーストフラッシュのような爽やかな要素を一つまみ。
味もファーストフラッシュっぽく塩味によるジューシーさを感じつつ、柔らかな飲み心地とコク!「軽快」を見事に表現した当たりのロットです。
シルバーポットのセカンドは微妙なものが多かったですけど、たまにこういうのを出してくるのでやっぱり侮れないですね。
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