Thunderbolt Tea ダージリン2020SF サングマ茶園Organic Musk

Thunderbolt Tea　ダージリン2020セカンドフラッシュ　サングマ茶園Organic Musk
価格：49ドル/100g　タイプ：リーフ　評価：★4






商品説明：
使用品種は中国種。フルーツとナッツの香りを持ったマスカテルキャラクター。フルボディーの味わいで甘い後味がある。ロットナンバーはDJ-146。



今回のお茶は、2020年のサングマセカンドですね。
碌なロットがないので、一つ試してみるかと購入したものです。





茶葉はこんな感じ。香りはシャープな枯れ感と弱いナッツのニュアンス。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。



[香り]
トップノートはなし。
ミドルノートはぼんやりとしたウッディーさ、ナッツの殻の香ばしさ。キームンを思わせるこってりとした火香と旨さが続く。冷めてくるとシソのようなほのかに甘酸っぱい青みを感じる。
ベースノートは穏やかな枯れ感、ぼやけた酸のニュアンス。
※詳細
・強度　トップなし、ミドル中、ベース弱
・個性　香ばしいだけのダークな雰囲気。
・変化　ウッディー・ロースト・シャープ→ドライ



[味]
風味はダークな香ばしさとナッツのニュアンス。
口に含むとマイルドな口当たり。穏やかな甘味をベースにし、酸味・ほろ苦さ・塩味が主張するジューシーなトップテイスト。ミドルでは酸混じりの旨味が感じられ、ややシャープな印象を受ける。その後、旨味と塩味によるジリジリとした力強さを感じつつ、抹茶を思わせる上品な苦渋でフィニッシュ。後味にはドライなミネラルの甘みが残る。
※詳細
・余韻　中
・ボディー　ライト　
・苦渋　日本茶的なエグさはあるが、キレは良い。ネガティブではない。
・雑味　少し酸が残るが甘みで気にならない、ポジティブ。
・個性　風味はウッディー。苦みの主張が強めでパワフルな印象。



主張だけはある！



ボディーが弱いのが残念ではあるものの、余韻は中々に強めですね！煎茶や抹茶を思わせる味わいがあって、サングマらしい力強さを備えている点はgood！
ただ、香りが酷いですね……。萎凋と発酵ちゃんとしてる？と思うほどに、ひたすら続く木と火のニュアンス。というかそもそも強度にも難があり0点。
完成度は非常に低く、「本当にこの茶園ヤベーな」と思わせる終末感漂うロットでした。茶葉は良いのでマネージャーでを変えて何とかならないものか……。