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GoldenTips ダージリン2021FF Spring Harmony Star Organic

GoldenTips ダージリン2021FF Spring Harmony Star Organic
価格:25ドル/40g タイプ:リーフ 評価:★5





GoldenTips ダージリン2021ファーストフラッシュ Spring Harmony Star Organic
商品説明:
正体はリシーハット茶園の2021年ファーストフラッシュ。花とフルーツの香りがあり、滑らかな苦渋が感じられる良質な茶葉。風味が余韻に残る。



今回のお茶は、GoldenTipsからリリースされたリシーハットのファーストフラッシュ!銘は春の調和★……星の安売りはやめいっ!
ハーモニーと言われても私が思い浮かぶのは伊藤計劃の小説だけですね。ああいう綺麗な世界観がお茶に表れているといいのですが。



GoldenTips ダージリン2021FF Spring Harmony Star Organic1

茶葉はこんな感じ。香りは甘いブリオッシュと瑞々しいフルーティーさ。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。




[香り]
トップノートは爽やかに鼻を抜ける瑞々しいグリニッシュ。少しハーバルで優し気なそよ風を思わせる雰囲気。
ミドルノートは甘いプリムラの花香。控えめなグリニッシュさにナッツの香ばしさが続く。冷めてくるとマスカットのようなグリーンフルーツのニュアンスが感じられる。
ベースノートは薄いハチミツ、瑞々しいアクアノート、マイルドなミント。
※詳細
・強度 トップ強、ミドル中、ベース弱
・個性 バランスのとれたチャイナのファーストフラッシュという印象。優しげな雰囲気。
・変化 フレッシュ・グリニッシュ・ハーバル→スイート・ロースト・グリニッシュ→フルーティー・アクア



[味]
風味は濃く深みのあるグリニッシュさと爽やかな枯れ感。
口に含むと少し水っぽい口当たり。ほろ苦さをベースにした酸・塩味の弾ける感覚はあるが、勢いに欠けるトップ。ミドルでは甘味が合流し、甘じょっぱさを感じるが、コクになり切らず霧消するあっさりとした味わい。その後ざらつく塩味を感じつつドライなエッジでフィニッシュ。後味はほのかに甘い。
※詳細
・余韻 なし
・ボディー ライト
・苦渋 爽やかに感じられポジティブ。
・雑味 酸が強くざらつく、ネガティブ。
・個性 フレッシュな風味は好印象だが、味はパンチが足りない。





こいつは優し過ぎるっ!




チャイナのファーストフラッシュらしい香りはとても良いですね!スッキリと鼻を抜けるグリニッシュさとほのかな蜜っぽい甘さ、そこに入るブドウ系のフルーティーなニュアンス……求めるものがちゃんと入っていてとても好印象です!
風味もなかなか!フレッシュですが複雑なグリニッシュさで良いですね。
味は雑味が強い点がネガティブ。そのほかにこれと言って悪い点はなく、バランスはとれているので飲んだ感じは良さげです。ちゃんとハーモニーしてるじゃん!


香りは素晴らしく、バランスも秀逸でよくできているとは思いますが……質に難あり。全体的に薄い!良い点も希薄でイマイチ調子が上がってない雰囲気です。逆に言えば質さえ良ければかなりイケるので、モノを選べば今年のリシーハット茶園には期待できるかも?と感じました。
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