fc2ブログ

記事一覧

GoldenTips ダージリン2021FF Spring Arize

GoldenTips ダージリン2021ファーストフラッシュ Spring Arize
価格:23ドル/40g タイプ:リーフ 評価:★6




GoldenTips ダージリン2021FF Spring Arize
商品説明:
正体はバラスン茶園の2021年ファーストフラッシュ。心地の良い香りと、ハッキリとしたフルーティーさが感じられる。毎日でも飲める紅茶。



今回のお茶は、GoldenTipsからリリースされたバラスン茶園のファーストフラッシュです!
銘はスプリングアライズ……萌え出づる春。まあ言わんとすることを考えると、意訳になりますが「春が来た」ってところでしょうか。わざわざariseの昔の言葉を使っている辺り、カッコつけたいみたいですね。



GoldenTips ダージリン2021FF Spring Arize1

香りはブリオッシュと瑞々しいフルーティーさ。恐らくはチャイナでしょう。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。





[香り]
トップノートはシャープに香るボタニカルなラン花香。穀物や豆を炒ったような香ばしさが続く。
ミドルノートはサザンカの花香、ドライな枯れ感混じりのグリニッシュさによる華やかな香り。冷めてくると弱くブドウやパッションフルーツのフルーティーさが表れる。
ベースノートはカレーのような様々なスパイス感と、火香+ウッディーさ、ドライなグリニッシュさ。
※詳細
・強度 トップ中、ミドル強、ベース弱
・個性 チャイナらしいグリニッシュ&フローラル+αのフルーツ
・変化 シャープ・ボタニカル→フローラル・グリニッシュ→フルーティー・スパイシー・ドライ



[味]
風味は花香混じりのグリニッシュ、戻り香は若々しい印象。
口に含むとまろやかな味の広がり。アタックのない柔らかな甘味と塩味によるジューシーなトップテイスト。ミドルでは控えめなほろ苦さと酸味が合流し、軽いコクを形成。やや雑味を感じながらドライな塩味でフィニッシュ。後味はシャープな酸味と甘みを感じる。
※詳細
・余韻 小
・ボディー ミディアム 
・苦渋 キレのいい苦渋が感じられてポジティブ。
・雑味 酸が強く残るのはネガティブ。
・個性 風味は強く鮮烈なチャイナ。やや荒いが好印象な味わい。




バランスのいいチャイナ!



味も香りも良いお茶ですね!
花香がしっかりと感じられるも、冷めるにつれてグリニッシュさがメインになっていき、とてもダージリンらしい印象。また、フルーティーさもあり、香りについてはかなりレベルが高いと感じます。
味はバランスは悪くないために美味しくは感じますね。ただ、パワー不足と茶葉の質の微妙さからスケールの小さい紅茶になっているのが惜しいです。価格から考えればコストパフォーマンスは高く、優秀な商品だと感じました。
やはりバラスンは……いいぞ!
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

けy

Author:けy
基本は国内外から手に入れた紅茶や緑茶や烏龍茶などお茶であれば産地・製法・価格問わずレビューしています。
買う理由が特にない場合は気に入った店のものを中心に購入して飲んでいます。
レビューするお茶に偏りが出ることもあるのはご了承ください。

レビューしてみてほしいお茶がある場合など何かありましたらコメント欄か右のメールフォームからお気軽にお問い合わせください。
リンクフリーです。

検索フォーム

ブログ村

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: