Tea Emporium ダージリン2021FF プッタボン茶園Organic Moondrops

Tea Emporium　ダージリン2021ファーストフラッシュ　プッタボン茶園Organic Moondrops
価格：53ドル/100g　タイプ：リーフ　評価：★7





商品説明：
使用原料は、熟練の職人によって早朝に手摘みされた若いAV2。今年のムーンドロップでは初出荷のロット。一口飲むと、フルーティーな花の香りに続いて、熟した白ブドウ、生のマンゴー、熟したパイナップルのさわやかな味がする。さらに長く続く甘さと、わずかにスパイシーでレモンのような後味がの口の中に残る。ロットナンバーはEX-11。



今回のお茶は、プッタボン茶園のスペシャル、ムーンドロップです！
同店ではナムリンアッパーEX-3を押しのけて最も高価なロットになっているので、出来映えにも期待大です！




茶葉はこんな感じ。香りは新芽のモルティー香と甘いバニラ。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。




[香り]
トップノートはなし。
ミドルノートはオリエンタルユリを思わせる濃密で甘い花香。華やかな百合花香と花蜜の甘さ、ゼラニウムのボタニカルさが続く。冷めてくるとかつお節を思わせる旨みのある香ばしさ、ラン花香、バニラのような繊細な甘い香りが感じられる。
ベースノートは厚みのあるハチミツ、新芽のモルティー香。
※詳細
・強度　トップなし、ミドル強、ベース中
・個性　濃度の高い花香が印象的。
・変化　フローラル・スイート→ボタニカル、ロースト、スイート



[味]
風味は花と新芽のパフューム。
口に含むとまったりとした口当たりで、ぶ厚い甘みの広がりを感じるトップテイスト。ミドルでは塩味と酸味によるジューシーさが加わり、マイルドなコクを感じる。その後、ややドライな塩味が広がりシャープなフィニッシュ。後味には、存在感のあるほろ苦さとドライな塩味が感じられる。
※詳細
・余韻　小
・ボディー　フル　
・苦渋　フィニッシュに煎茶のような苦さがあるが、ネガティブではない。
・雑味　少し酸のニュアンスはあるが、塩味と苦みによって目立たない。ポジティブ。
・個性　風味は中程度。ボディーがバカデカく、非常に強い。



ガツンとくるファーストフラッシュ！




香りは強力に香る強い花の香りが特徴的。高温時にはオリエンタルユリに似た我強さが印象的ですが、冷めてくると次第に他の要素も絡んできて複雑さが感じられてgood！
口に含んだ瞬間に一気に広がるボディーの強さは流石はプッタボン。味の主張は思ったほど強くないが、フィニッシュがかなり目立ちますね。雑味っちゃ雑味ですが、最早普通に苦味や辛味として感じられるレベルに強いので、荒いとはまた別のパワフルさがあります。

もうちょい余韻が強いと更に良かったですが……茶園の個性が色濃く出た、インパクトのあるファーストフラッシュでした！