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ダージリン図鑑No.23 サマビオン茶園 最終更新日:2021/9/7

サマビオン(Samabeong)
茶園評価:B



サマビオンはtea promoters india傘下の、標高1450〜2000mに位置する茶園。 1970年〜1990年までの20年間茶園の維持が放棄されており、それをtea promoters indiaが買収して復活させ今に至る。
最も特徴的なのはマネージャーが女性という点。ハンドピッカーをはじめとして現場で働く女性は多いが、キャリアを築いた女性は少なく、現在マネージャーを勤めているのはダージリンの中でもサマビオンのBhawana Rai Lama氏のみ。サマビオンに住み込み働く2000人近くの人の管理を担っている。
また、シーヨク茶園同様にサスティナブルな茶園作りをしている。チャノキだけではなくアッサムのようにシェイドツリーが植えられ、オーガニック栽培を基本にしている。


高樹齢のチャイナも生えているものの、メインは復活後に植えられたクローナル。同じグループ内のシーヨクがチャイナ担当してとするなら、サマビオンはクローナル担当といえる。
全体的な傾向として、火の扱いが絶妙で香り高いお茶が多い印象。その一方でボディーがなし〜ライトと味わいはかなり淡いため、力強い味わいのダージリンは期待できない。中国やネパールに近いキャラクターといえる。


スペシャリテはAV2を用いたハンドメイドのロットで非常に複雑な香りで個性的。春にリリースされる、新芽を集めて軽い発酵度で作られるSpring Blossom(スプリングブロッサム)、夏以降にリリースされる高発酵でフルーティーさ重視のBurgundy(バーガンディ)などがある。


京都セレクトショップ ダージリン2021FF サマビオン茶園Rare Wonder
価格:1710円/20g
評価:★3
花香が強力だが、味がペラペラ。

t-break ダージリン2021FF サマビオン茶園Spring Blossom
価格:2380円/25g
評価:★7
AV2のロット。花香と果実香が華やか、味の主張もしっかり。

t-break ダージリン2020AF サマビオン茶園Burgundy
価格:2100円/30g
評価:★7
AV2のロット。甘酸っぱいフルーティーさのある香ばしい香りと、しっかりとした飲み応えのある味わい。

ルピシア ダージリン2021FF サマビオン茶園Spring Blossom
価格:2000円/20g
評価:★5
香りは悪くないが結構ドライ。味はまずまず。

えいこく屋 ダージリン2021SF サマビョン茶園Summer Blossom
価格:2970円/30g
評価:★6
夏のスペシャルロット。ハーバル&スパイシーでとっつき易いクローナル。
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