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GoldenTips ダージリン2021FF Spring Bloom

GoldenTips ダージリン2021ファーストフラッシュ Spring Bloom
価格:6.09ドル/40g タイプ:リーフ 評価:★2





GoldenTips ダージリン2021FF Spring Bloom
商品説明:
正体はリントン茶園の2021年ファーストフラッシュ。まろやかな苦渋があり、風味は柔らかなグリニッシュと明るい花のニュアンス。



今回のお茶は、リントン茶園のファーストフラッシュ!
今年で3つ目ですが、全てGoldenTipsの扱いです。お気に入りなのでしょうかね?




GoldenTips ダージリン2021FF Spring Bloom1

茶葉はこんな感じ。香りは青々しいグリニッシュ。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。




[香り]
トップノートはなし。
ミドルノートはハーブのニュアンスを帯びた、少し甘い穀物や焼き野菜のような香ばしさ。キャベツを思わせるグリニッシュさとほのかなキャラメルのニュアンスが感じられる。冷めてくると鈍く未熟なフルーツのニュアンスと、きび砂糖混じりのボタニカルさが感じられる。
ベースノートは弱い枯れ感、ウッディーさ。
※詳細
・強度 トップなし、ミドル中、ベース弱
・個性 少し甘くなろうとしている感じのチャイナ。
・変化 ロースト・ハーバル・グリニッシュ→スイート・ドライ




[味]
風味は水っぽくぼやけたカラメルと、スパイシーなグリニッシュ。
口当たりはドライかつシャープ。
口に含むとまったりとした甘みが感じられるが、すぐに酸味と苦渋味によるシャープな苦みに変わる尖った印象を受けるトップテイスト。ミドルでは雑味と酸味・塩味による荒々しいアタックを感じる。その後もトゲのある苦渋と塩味が感じられ、ドライなキレでフィニッシュ。後味はドライで苦い。
※詳細
・余韻 なし
・ボディー ライト
・苦渋 ハッキリ苦い。重くないが、棘があるのでネガティブ。
・雑味 チカチカする、ネガティブ。
・個性 風味は弱い香ばしさ。味はかなり荒い。





凄く微妙!




フレッシュさではなく、少しメローな感じを狙ったように思うロットですね。
が、花香はほぼ無くフルーティーさもぼんやりでパッとしません。グリニッシュだけは目立ちますが、若々しさがないので炒めたキャベツみたいな感じで心地よくありません。

味は荒い!口に含んだ瞬間は良くても、そこから先は結構キツイ……。甘味や旨味が全く足りないのでトゲトゲしいエグ味がありますね。

これはアイスティーにするしかないな……と感じるロットでした。やはりリントンはフレッシュさがないと厳しいようです。
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