ルピシア ダージリン2021SF キャッスルトン茶園Moon Light

ルピシア　ダージリン2021セカンドフラッシュ　キャッスルトン茶園Moon Light
価格：2800円/20g　タイプ：リーフ　評価：★8






商品説明：
バイヤーオススメ品。月明りの下に咲く大輪の花を思わせるような甘い芳香、とろりとした甘い味わいが、上品で非常に長い余韻を残す。ロットナンバーはDJ-157。




今回のお茶は、真打ですね。
ルピシアのラインナップでは今シーズン唯一のスペシャルロットになります。
かなり打率のいいキャッスルトンですが、セカンドのムーンライトはどうかな？





茶葉はこんな感じ。香りはチョコレートの甘さ、シャープな枯れ感と共にラベンダーやスミレの花香が感じられる。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。






[香り]
トップノートはシャープなボタニカルさと、花混じりの芳しい火香。ムーンライトらしくエレガントな焙煎感がある。
ミドルノートは炒り大豆やコーヒー豆を思わせる香ばしさ、瑞々しく華やかな枯れ感、ユリの花香が複雑に感じられる。冷めてくるとシクラメンのようなチョコっぽさ、スミレの爽やかさ、キョウチクトウのパウダリーさといった様々な要素を含んだ花香が現れる。
ベースノートは焼けた豆のような香ばしさ、僅かなバニラの甘さ。
※詳細
・強度　トップ強、ミドル強、ベース中
・個性　軽い香ばしさと強い花香がとっても華やか。
・変化　シャープ・ボタニカル・エレガントー→ロースト・フローラル→フラワリー・ドライ・スイート




[味]
風味はドライな枯れ感と焼けた花。
口当たりは滑らか。
ほのかな塩味と酸味を含んだ、強い甘味が感じられるトップ。
ミドルではシャープな酸味が奔る。その後こってりとした甘味・旨味、軽い渋味が感じられ、じんわりとしたコクが残る。
凝縮感のある、雑味が働くドライな甘味が続き、甘やかなフィニッシュ。後味にはミネラルの甘みと辛みがじりじりと主張する。
※詳細
・余韻　中
・ボディー　フル　
・苦渋　苦味はなし。さっぱりする渋味は心地の良い、ポジティブ。
・雑味　ドライに残るが、旨みでもある。ネガティブではない。
・個性　風味は品のある香ばしさ。滑らかで滋味深い。




非常にエレガント！




ナッツというより豆っぽい香ばしさと、瑞々しいボタニカル。鼻を抜ける花香が華やかな見事なムーンライトの香りですね！

風味の強度も抜群で、香り同様の美しい香ばしさが広がります。
味もGood！フルボディーで広がる厚い甘みをメインに、少し酸・渋味によるキレが入ってほどよくシャープで清々しい。緩急のある気持ち良さと、じんわりと主張を続ける滋味がとても味わい深いです。

ファーストフラッシュのムーンライトはそこまででもありませんでしたが、こちらは◎
ようやくクローナルのセカンドで良いものが引けました。
珍しく当たりのキャッスルトンのセカンドムーンライト、コイツは買いです！