Gclef アッサム2021SF マンガラム農園 OR-223

Gclef　アッサム2021セカンドフラッシュ　マンガラム農園　OR-223
価格：1620円/50g　タイプ：リーフ　評価：★5






商品説明：
クローナルのロット。モルトの香味が濃厚で、しっかりとしたボディーがあり、それでいて雑味は皆無。余韻も長く続き、華のある風味を楽しめる。ロットナンバーはOR-223。



今回のお茶は、ジークレフからリリースされたマンガラム！
２０２１年は２ロット入っていて、ロットナンバーがかなり離れています。アッサムはダージリンほどロット間で個性が変わらないものの、今回は違いに注目したいですね。





茶葉はこんな感じ。ティッブスよりも黒い茶葉の部分が目立ちますね。香りは濃い目のモルティー香。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。






[香り]
トップノートはなし。
ミドルノートは相当ドライ。こんがりを通り越して燃え尽きたような印象を受け、香ばしさは弱い。モルティー香はしっかりと感じられるものの、ドライさの影響で焼き芋の皮のような雰囲気。冷めてくると輪郭はさらにぼやける。
ベースノートはドライな枯れ感、穀物。
※詳細
・強度　トップなし、ミドル中、ベース弱
・個性　どんよりとしたモルティー香。
・変化　ドライとモルティーを行ったり来たり。




[味]
風味は黒糖を思わせる、どっしりとした甘みとモルティー香。
口当たりはヘビー。
酸・塩味の軽いパンチと共に、刺激の少ない苦渋が徐々に広がる重みのあるトップテイスト。
ミドルでは酸味と苦味が合わさり、一瞬エグみが見える。
塩味と渋味が残る、塩気のあるフィニッシュ。
※詳細
・余韻　なし
・ボディー　フル
・苦渋　尖っていな重い渋みがポジティブ。
・雑味　強いて言えば酸・苦味の合わさったエグみ。しかし強くない上すぐに消えるので気にならない。ポジティブ。
・個性　風味は暗めのモルティー。渋みが光るアッサム。




地味！




香りは思った以上に立ちませんね。
抽出しても、茶葉の時の香りがそのまま感じられるようです。モルティーではあるものの、全体的に暗くドライな雰囲気に覆われていて華は感じられませんでした。

味わいは渋みが良い！
セカンドフラッシュのアッサムに期待される重さがありますね。
雑味が弱い点も嬉しいですが、とにかく甘みが弱いのでコクというものがありません。
最初にひと口飲むと「お、どっしりしているな！」と感じますが、続けて飲んでいると段々味気なさが気になってきます。

悪くはないのですが……もう一歩何か欲しいと感じるロットでした！