Gclef ダージリン2021SF サングマ農園Classic Muscatel

Gclef　ダージリン2021セカンドフラッシュ　サングマ農園Classic Muscatel
価格：2160円/50g　タイプ：リーフ　評価：★5






商品説明：
甘くスパイシーな香りやマスカットフレーバー、香ばしさなど様々な香りが楽しめる野味溢れるダージリン。



今回のお茶は、ジークレフからリリースされたサングマ！
説明だけ見ると「お、なんだか良さそうじゃないか？」と思うものの、価格が安いのですね。加えて商品名のクラシック……これは経験上そこまで良いグレードではないと思っています。
期待は薄めですが、一応のチェックという感じですね！





茶葉はこんな感じ。香りはナッティーな香ばしさとキレのある火香。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。






[香り]
トップノートは甘く芳しい火香。若干甘酸っぱくフルーティーな雰囲気がある。
ミドルノートはクリスピーな香ばしさと焼けたフルーツ。ヘーゼルナッツを思わせる丸みのあるナッティーさと火香が続く。冷めるにつれてシャープさが目立つようになり、サンザシやスグリを思わせるニュアンスがある。
ベースノートはダークな火香、ウッディーさ、ムスク。
冷めきると赤ブドウのようなマスカテルフレーバーがわずかに感じられる。
※詳細
・強度　トップ中、ミドル強、ベース中
・個性　陰に隠れた微妙なマスカテルフレーバーあり。
・変化　ロースト→クリスピー・フルーティー・ナッティー→ダーク・ウッディー・ムスク・マスカテル




[味]
風味は少し暗めの火香とムスクを帯びたウッディーさ。
口当たりはシャープ。
酸味とほろ苦さが弱く流れる軽めのトップテイスト。
ミドルでは苦渋と塩味による凝縮感と旨味による鈍いコクが形成。
荒めのエッジのあと、酸・塩味によるさっぱりしたフィニッシュ。後味はドライ。
※詳細
・余韻　なし
・ボディー　フル（ミディアム寄り）
・苦渋　どちらもほどほどにあり。ネガティブではない。
・雑味　エッジに荒めのざらつきがくっついていてネガティブ。
・個性　風味は微妙にフルーティー。甘味が遠い。



強みに欠けてる。




香りは温度変化で結構変わります。さらに一応マスカテルフレーバーあり。ただ、同じくらいウッディーさやダークなニュアンスがあるので、ハッキリとした主張はない……。ちょっと物足りなさを感じますね。

味わいはボディーは強めですが味の主張はそれほどなし。全くないわけではありませんが、淡い甘みと苦渋のコンボはどうもパワーが弱め。また、苦渋は心地よいタイプでもなくやや荒いエッジが残ります。


ダージリンのセカンドに求める要素は一通りそろってはいるものの、そのどれもが低いレベルという印象を受けるロットですね。
ネタになるほど酷いわけでもないのが、何とも言えない微妙さを醸しだしていると感じました。