喫茶去一芯二葉 ネパール2021WF ジュンチヤバリ茶園HRHT・Winter Classic

喫茶去一芯二葉　ネパール2021ウィンターフラッシュ　ジュンチヤバリ茶園HRHT・Winter Classic
価格：1780円/25g　タイプ：リーフ　コストパフォーマンス：並　評価：★6





商品説明：
シーズン終盤に作られたロットで、コクが強く、味わいに奥行きと深みを感じる。HRHTｆらしい花の香りに加え、チャノキや葉を想起させる複雑な香気。芳醇でモルティな風味が広がる。



これで一芯二葉のジュンチヤバリはおしまいですね。
最後はウィンターフラッシュのクラシック！
ジュンチヤバリの王道が楽しめるらしい、これは楽しみですね！





茶葉はこんな感じ。香りは杉の木を思わせるスッキリとしたウッディーさ。ほのかな花の甘さ。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。




[香り]


・寸評


ウッディー！



※詳細
トップノートは焼けたウッディーさ。蜜っぽい甘さとともにマツやスギのようなフレッシュな雰囲気を感じられる。
ミドルノートはドライな枯れ葉、枝のようなニュアンス。ウッディーな火香がメインだが、ほんのり甘いランの花っぽさがあるためシャープな印象は受けない。
ベースノートは少しダークな香ばしさ、ムスク。
・トップ中、ミドル強、ベース中





[味]


・寸評


飲みごたえはしっかり！



※詳細
風味はこんがりとした枯れ葉と焼けたウッディーさ。
口当たりはまろやか。
口に含むと柔らかな甘味を感じるトップテイスト。
ミドルでは酸味が入り、弱い旨味を伴う渋味とともに重みを感じさせる。
塩味と酸味による軽やかなフィニッシュ。後味は少しシャープ。　
・余韻　微小
・ボディー　ライト
・苦渋　アタックなし。微妙に重みがあるだけで飲みごたえに寄与している。ポジティブ。
・雑味　少しざらつく塩・苦。クリアではないがネガティブでもない。





[総括]
んんん～、これは～……
飲みごたえはgood！私的には一番ハマりました。
ジュンチヤバリの秋冬にに一番求めているまろやかな重さがあるので、これだけで価値はありますね。
ただ、香り面白くないのはちょっぴり残念。
ウッディーさが強くて、なんだか正山かジュンパナのチャイナみたいでした。

香りを求めるか、味を求めるかでチョイスを変えねばならぬのがちと面倒ですが、
一芯二葉の後からリリースした秋冬ジュンチヤバリはクオリティーのアベレージが高くて好印象でした！

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こんな方にオススメ！
・飲みごたえのあるジュンチヤバリが欲しい方！