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GOLDEN TIPS ダージリン2022SF MOONLIGHT SYMPHONY ORGANIC

GOLDEN TIPS ダージリン2022セカンドフラッシュ MOONLIGHT SYMPHONY ORGANIC
価格:49.34ドル/40g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:並 評価:★7.5





GOLDEN TIPS ダージリン2022SF MOONLIGHT SYMPHONY ORGANIC
商品説明:
正体はバダンタン茶園の2022年セカンドフラッシュ。インターナショナルティーデーを記念して作られたロット。口いっぱいに広がる花の香りのあと、とてもスムーズなフィニッシュ。





今回のお茶は、バダンタンムーンライトのセカンドフラッシュ!
この茶園のハイグレードリリースは大体ファーストフラッシュなので、セカンドフラッシュは貴重です。
というわけで試してみることにしました。





GOLDEN TIPS ダージリン2022SF MOONLIGHT SYMPHONY ORGANIC1

茶葉はこんな感じ。
香りは旨みを感じさせるこんがりとした火香。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。





[香り]
GOLDEN TIPS ダージリン2022SF MOONLIGHT SYMPHONY ORGANIC2

・寸評


香ばしさがほとんど!



※詳細
トップノートは炭火を思わせる、上品かつ旨みのある火香。わずかに甘いニュアンスが続く。
ミドルノートはこんがりとした枯れ感。かなりドライな雰囲気の中、ウッディーさが感じられる。冷めてくると少しハーブっぽさとナッツのニュアンスが出てくる。
ベースノートは樹皮、ロースト感。
・トップ中、ミドル中、ベース弱





[味]
GOLDEN TIPS ダージリン2022SF MOONLIGHT SYMPHONY ORGANIC4

・寸評


コクが強い!



※詳細
風味は落ち葉とウッディーさによる穏やかな焙煎香。戻り香に少しだけナッツのニュアンスでどんぐりみたいな印象。
口当たりはまろやか。
厚みのある甘みをベースにし、酸・苦渋のエッジと塩気が流れる。少しシャープで辛みのあるトップテイスト。
ミドルではツンツンした部分が消え失せ、塩味と旨味が広がる滋味深いコクを感じられる。
ミネラル感を感じつつ、じわじわくるほろ苦さと酸味でフィニッシュ。後味は甘やか。
・余韻 中
・ボディー フル
・苦渋 アタックはなし。ほどよいキレが感じられてポジティブ。
・雑味 塩・苦がちょっと残る。ネガティブではない。





[総括]
味わいはかなりイケてますね。
セカンドフラッシュらしく、少々苦渋は目立ちます。しかし、自慢のフルボディー+ミネラル感によって全体が厚く甘いのでコクとして捉えられるという感じ。そして酸味がキレを生んでいて緩急は抜群です。
雑味はちょっとあったりして、完成度は少々低めですが旨いことに変わりはありません。

香りはちょっと地味ですね。
焙煎香がメインで、微妙にほかの要素が混ざっているという感じ。特に花香やフルーツ、ハーブなどの主張を見せるわけでもなく、個性は弱めです。

良いお茶には違いないのですが、相当な高級茶の割には香りや完成度に光るものがなかったという印象でした!
味重視の方にならお勧めできます!


GOLDEN TIPS ダージリン2022SF MOONLIGHT SYMPHONY ORGANIC3

こんな方にオススメ!
キレのあるお茶が好きな方!
香りよりも味のいいお茶が好きな方!



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