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Thunderbolt Tea ダージリン2022SF Turzum Tea Estate Himalayan Mystic

Thunderbolt Tea ダージリン2022セカンドフラッシュ Turzum Tea Estate Himalayan Mystic
価格:21.62ドル/25g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:やや低~並 評価:★6





Thunderbolt Tea ダージリン2022SF Turzum Tea Estate Himalayan Mystic
商品説明:
メローな雰囲気のお茶。オレンジやリンゴに似た風味が底の方にあり、複雑で甘い味わい。ロットナンバーはEX-47。





今回のお茶は、タルザム茶園のセカンドフラッシュ。
使用品種は不明ですが、「謎」の名前がついているロットはAV2もしくはAV2を含んだ複数のクローナルというパターンが多いので、そんなところでしょう。
リーフルのBari系などの特殊なものを除いて、私の経験的に当たり率でタルザム茶園のセリングマークをランク分けするなら、
MoonLight>Himalayan Mystic≧Himalayan Wonder>>Cl Musk=Cl Delight>Cl Flowery>何もなし
という感じ。Cl Muskで6点あるといいな、Mysticなら7~8点あってもおかしくないというくらいの差があるように思います。
なので、結構期待しています!



Thunderbolt Tea ダージリン2022SF Turzum Tea Estate Himalayan Mystic1

茶葉はこんな感じ。
香りはスパイシーさとカラメルのニュアンス。
茶葉は3.0g量り取り、湯量225mL、95度で5分蒸らしました。





[香り]
Thunderbolt Tea ダージリン2022SF Turzum Tea Estate Himalayan Mystic3

・寸評


少し若さのある感じ!



※詳細
トップノートは黒文字のニュアンスが強く、ウッディーかつスパイシー。クリスピーな香ばしさな火香が香る。若干ハーブのニュアンスがある。
ミドルノートはドライな香ばしさ。メントール香に近いハーブのニュアンスに、乾いた木材。冷めてくるとカラメルの甘さと、ウスターソースのスパイシーさ。
ベースノートは樹皮、ハチミツ。
・トップ中、ミドル強、ベース中





[味]
Thunderbolt Tea ダージリン2022SF Turzum Tea Estate Himalayan Mystic4

・寸評


若干マイルド!



※詳細
風味は明るく甘い花蜜。戻り香は軽やかな枯れ葉。
口当たりは滑らか。
ほろ苦さとともに甘味が流れていく穏やかなトップテイスト。
ミドルでは苦渋味に酸味と塩味が加わり、少々刺激のあるシャープな凝縮感。
塩気が目立って感じられフィニッシュ。後味は甘苦い。
・余韻 なし
・ボディー ライト
・苦渋 少しピリ付く苦味はあるがすぐに引く。渋味はほとんど気にならない。ネガティブではない。
・雑味 辛みのある塩気が感じられ、クリアさは薄いがネガティブではない。





[総括]
香りはかなりスパイシーですね!
花やフルーツの要素はほぼなし。微妙なハーブ香と清涼感がチラつき、発酵度はそこそこあるものの、なんだかファーストフラッシュの趣があると感じられます。
香りの強度は十分で、結構派手に香る点が好印象。

味わいは思ったよりおとなしい。
口に含んだときの第一印象がかなりマイルドですね。
苦渋はあるものの尖っているわけでもなくバランスはとれています。


ちょい明るく爽やかな香りと、軽やかでバランスのいい味わいは、ダージリンというよりもカンボジア種系のニルギリやディンブラを思わせます。
個性は十分ですが、そこそこクセがある上に軽めなので好みが分かれそうなダージリンでした!


Thunderbolt Tea ダージリン2022SF Turzum Tea Estate Himalayan Mystic2

こんな方にオススメ!
軽快なお茶が飲みたい方!



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