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紅茶専門店ChaTea ニルギリ2023 ウーティ・フレッシュ茶園 HR Orange

紅茶専門店ChaTea ニルギリ2023 ウーティ・フレッシュ茶園 HR Orange
価格:なし タイプ:リーフ コストパフォーマンス:なし 評価:★4




紅茶専門店ChaTea ニルギリ2023 ウーティ・フレッシュ茶園 HR Orange
紅茶専門店ChaTea ニルギリ2023 ウーティ・フレッシュ茶園 HR Orange1

[抽出条件]
茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95度で5分。


[香り]
トップノートは円熟感が強め。蜜っぽさとフルーツの合わさったような香り立ち。
ミドルノートは樹皮がメイン。乾いた木、カルダモンのようなスパイシーさが感じられ、雰囲気は全体的に爽やか。冷めてくるとウスターソースのような旨み。
ベースノートはカラメルのような強い甘さが感じられ、サンザシのような甘酸っぱいドライフルーツのニュアンスもある。


[味]
風味はウッディーさと旨味のある香ばしさ。戻り香にドライフルーツ。
口当たりはあっさり。
酸味と穏やかな旨味を感じるトップテイスト。
ミドルでは酸味と渋味が感じられる。
じわりと塩味が広がり、エッジとともにさっぱりとしたフィニッシュ。





こちらはウーティ・フレッシュセットの一つ。
オレンジという名前がついていますね。
ニルギリだと柑橘系のニュアンスが感じられるものがあるので、その点をプッシュしたか、
それともジュンチヤバリのヒマラヤン・オレンジ的なものかといったところでしょう。


香りはかなり甘いですね。
カラメルっぽさが強いのであまりフルーツや花の要素は感じられず、名前に付けるほど柑橘かなぁ?というのが正直なところです。
一応、トップノートに少しそれっぽい柑橘の雰囲気はありますが、爽やかではありません。ドライキンカンとか缶詰みかんのような、甘さの中に極わずかにあるような……というレベルです。
ウッディーさが目立つのはニルギリっぽくありますね。ただ、ドライフルーツのように感じるほどの火入れは普通しない。
基本的にはニルギリ紅茶の構成だけど、ちょっと強めに火が入ったような構成と言えます。
紅茶専門店ChaTea ニルギリ20243 ウーティ・フレッシュ茶園 HR Orange


味わいはHR Exoticaよりもさらに軽い印象。
がぶ飲みしやすそうではありますが、ホットだと味気ないと言わざるを得ません。
苦渋が比較的おとなしいので、水出しにするのはありだと感じました!

紅茶専門店ChaTea ニルギリ2023 ウーティ・フレッシュ茶園 HR Orange2







紅茶専門店ChaTea ニルギリ2023 ウーティ・フレッシュ茶園 HR Orange3




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