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Darjeeling Tea Boutique ダージリン2023SF CASTLETON MOONLIGHT

Darjeeling Tea Boutique ダージリン2023セカンドフラッシュ CASTLETON MOONLIGHT
価格:49.95ドル/100g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:やや低~並 評価:★5




Darjeeling Tea Boutique ダージリン2023SF CASTLETON MOONLIGHT3

[抽出条件]
茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95度で4分。


[香り]
トップノートはユリを思わせる甘く気品のある花香と、メローなニュアンスを帯びた香ばしさ。
ミドルノートはドライな焙煎香とバラやゼラニウムのようなボタニカルなニュアンス。冷めてくるとロースト香とカラメルのような甘さが出てくる。さらに冷めると微妙なブドウ系のフルーティーさが付いてくる。
ベースノートはドライな香ばしさ、バニラやキョウチクトウのようなパウダリーさ。

[味]
風味はやや強めに残る火香。戻り香にカラメルと共にボタニカルさ。
口に含むと軽い甘味が広がり、その後やや刺激的な苦味が続くビターなトップ。
ミドルでは渋味によるキレと酸味、塩気による控えめなコク。フィニッシュはあっさりめ。





今回のお茶は、キャッスルトンムーンライトの新茶です。
セカンドフラッシュは安い傾向にある+容量大目というのはありますが、ムーンライトにしては安すぎる感がある商品ではあります。




淹れてみると、トップの香りはなかなか良く、AV2らしい花香が出ています。
火の入りはキャッスルトンらしいナッツ系ではなく、ドライなので全体的にシンブリ等に近い雰囲気に感じます。
Darjeeling Tea Boutique ダージリン2023SF CASTLETON MOONLIGHT8





クローナルにしては苦味が出ているのが気になるところですね。
高級なムーンライトだと新芽をたくさん使われているので甘味が強いのですが、どうもこのロットはそうじゃない一般的な紅茶ロットに近いものを感じます。
甘味はあるものの、強くはなく雰囲気が穏やかという程度。
思った以上にキレが強めの紅茶だと感じました!
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