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Thunderbolt Tea Darjeeling Phuguri "Himalayan Gold" 2023FF

Thunderbolt Tea Darjeeling Phuguri "Himalayan Gold" 2023ファーストフラッシュ
価格:18.95ドル/25g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:やや低 評価:★5




Thunderbolt Tea Darjeeling Phuguri Himalayan Gold 2023FF

[抽出条件]
茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95℃で4分。


[香り]
トップノートはほぼ軽焙煎ほうじ茶。
ミドルノートはこんがりとした中に微妙に若いボタニカルなニュアンス。炒った豆のような旨みのある香ばしさと共にジャスミンやゲッカビジンを思わせる白い花。
ベースノートはロースト感、ナッツの殻。

[味]
風味はこんがりとしたウッディーさ、ボタニカルな植物感。
口に含むと強い甘味と旨みが流れるトップテイスト。
ミドルでは渋味のエッジが入り、微かな酸味と塩味が後に続く。そのままぼやっとしたフィニッシュ。






今回のお茶は、フグリ茶園のファーストフラッシュ。
新芽がいっぱいのロットで、Clonal Tippyの上位互換という自身ありげなものだったので試してみることにしました。
ロットナンバーはDJ-16。




香りは完全にほうじ茶に寄っている感じですね。
それ自体は良いのですが、香ばしさに勝るほどの花の主張がないのが残念ですね。
新芽が多すぎて香りが出なかったのでは?と、香りの強度自体は良くても中身に難ありという印象を受けました。
Thunderbolt Tea Darjeeling Phuguri Himalayan Gold 2023FF2



味わいは旨みがたっぷり。
が、比較的雑味が少ない割に余韻に乏しく、むしろ強すぎる旨みのせいで緩急がイマイチなので飽きやすい味になっています。
Thunderbolt Tea Darjeeling Phuguri Himalayan Gold 2023FF1



タルボに近い構成ですが、香りや味の工夫が今一つかなという印象。
価格を考えるとコストパフォーマンスは良くないなと感じました。








Thunderbolt Tea Darjeeling Phuguri Himalayan Gold 2023FF3




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