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t-break ダージリン2023SF タルザム茶園MOON DROP

t-break ダージリン2023セカンドフラッシュ タルザム茶園MOON DROP
価格:2462円/20g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:やや低 評価:★5.5




t-break ダージリン2023SF タルザム茶園MOON DROP3

[抽出条件]
茶葉は1.8g量り取り、湯量135mL、95℃で4分。


[香り]
トップノートはドライな香ばしさと強くメローな雰囲気。
ミドルノートは糖蜜、桃のシロップ漬けを思わせる甘い雰囲気の香り。火香がほどよく入っておりコンソメやアーモンドのようなニュアンスもある。
ベースノートは枯れ葉、樹皮。

[味]
風味は白桃のニュアンスと枯れ葉。
フルーティーな風味と共に甘味の広がるトップテイスト。
ミドルでは酸味と渋味、苦味が続く。その後それぞれが雑味として残る印象。
後味に微妙な旨み。






今回のお茶は、ティーブレイクがリリースしたタルザム茶園のセカンドフラッシュ。
説明などはよくわかりません。



淹れてみると特徴的な個性が見られます。
のっぺりとした甘い桃のような雰囲気。
冷めてくると樹皮っぽさが出てきますが、微かにハーブっぽいニュアンスもあって前半の濃い香りの緩急になっているなと感じます。
t-break ダージリン2023SF タルザム茶園MOON DROP1




味わいはそこそこ甘味があり、ミドル以降は雑多な感じ。
香味からの判断で十中八九使用品種はP312だろうと思われます。
t-break ダージリン2023SF タルザム茶園MOON DROP




キッチリと個性が出ていますし、P312の割に味のアタックが控えめで緩急もあるので個人的には結構良いロットだなと感じますが。結構高価な割に荒いのが明白なのでコストパフォーマンスが良いとは言えずオススメしにくい部分もあるお茶です。
クローナルロットで良品というならばバラスン茶園の方が万人受けすると思いますが、クセがあるのを承知で個性派を試したいという場合はこちらも良いと思います。









t-break ダージリン2023SF タルザム茶園MOON DROP2





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