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吉田茶園 2023 IZUMI 1st No.1 premium

吉田茶園 2023 IZUMI 1st No.1 premium(国産紅茶グランプリ2023 プロダクツ部門P5)
価格:2500円/20g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:低 評価:★6




吉田茶園 2023 IZUMI 1st No1 premium2

[抽出条件]
審査方法に従い、茶葉1g当たり湯量50mL、熱湯で5分蒸らし。


[香り]
トップノートは若葉を思わせるグリニッシュ。
ミドルノートはグリーンフルーツ、オレガノのようなハーブ、甘い香ばしさ。
乾燥唐辛子のようなスパイス穀物のような旨みと淡い発酵感が続く。
ベースノートは青々しい葉っぱ。

[味]
風味は若葉のニュアンスと軽い発酵の香ばしさ、戻り香にランの花。
口に含むと強力な旨味と甘味が感じられる。
僅かな酸・渋味が続くも、甘やかな飲み心地は変わらず。
シャープなエッジでフィニッシュ。







今回のお茶はプロダクツの5つ目。
既に今年レビューしている、茨城県の人気生産者のフラッグシップのようなお茶です。
茶葉の香りは緑茶系品種っぽい甘さと穀物感に、ダージリンに近い植物とスパイス。
それらの中間のようですね。



香りはかなりグリニッシュ。
発酵度合いや雰囲気は紅茶というよりも烏龍茶に近いですね。
また、釜香のような香ばしさが感じられるというのもあって、甘い雰囲気が漂っています。
吉田茶園 2023 IZUMI 1st No1 premium22




味わいは旨味重視。
少し煩雑な味わいが舌の上に残ることもあり、ファーストのやぶきたに近い雰囲気を感じられました。
香味でやりたいことが伝わってきやすく、クセも少ない。
万人向けという印象でスペシャルティーとして見ると尖ったところの無さがありますね。
普段紅茶を飲み慣れていない方がちょっと特別感のある和紅茶を飲んでみたいなという場合にはうってつけなお茶だと感じました。
吉田茶園 2023 IZUMI 1st No1 premium23











吉田茶園 2023 IZUMI 1st No1 premium21



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