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紅茶専門店TEAS Liyn-an ジュンチャバリ茶園 2023 HRHT 秋

紅茶専門店TEAS Liyn-an ジュンチャバリ茶園 2023 HRHT 秋
価格:2158円/20g タイプ:リーフ コストパフォーマンス:やや低 評価:★6




紅茶専門店TEAS Liyn-an ジュンチャバリ茶園 2023 HRHT 秋1
紅茶専門店TEAS Liyn-an ジュンチャバリ茶園 2023 HRHT 秋

[抽出条件]
茶葉1g当たり湯量75mL、95℃で4分蒸らし。



[香り]
トップノートはドライな香ばしさとメローなニュアンス。
ミドルノートは赤スグリやデラウェアのような少しさっぱり雰囲気のある赤いフルーツ。
穏やかな発酵の甘さと共にボタニカルさが香る。
ベースノートはカラメル。

[味]
カラメルっぽさのある甘い風味。
戻り香にラベンダー。
口に含むとふくよかな甘味が広がる。
旨味と共に酸味と渋味による重量を舌の上に感じる。
少し雑味の残るフィニッシュ。







今回のお茶はリンアンのジュンチヤバリ。
秋のお茶ですね。ちょっとエッジがあるのと、果実系の香りがあるようです。




香りは確かに果実中心。
火が比較的入っている方で、少しシャープな雰囲気がありつつ熟した果実の香りがあります。
若干発酵にミスマッチ感が見られ、花のような香りが弱くカラメルっぽさが出ているなと感じます。
紅茶専門店TEAS Liyn-an ジュンチャバリ茶園 2023 HRHT 秋3





フィニッシュ~後味の評価は若干低。
しかし重量感のある味わいは秋の季節感が出ていてgood。
説明のエッジというのはそこそこ目立つ渋味のことでしょう。
正確なところは分かりませんが、B157っぽいところがあるので品種の影響というのがあるかもしれません。
口に含んでから舌へ着地するまで、パワーのある味わいが楽しめました。
紅茶専門店TEAS Liyn-an ジュンチャバリ茶園 2023 HRHT 秋4






2023年のロットに関しては、季節感を味わいたいとういう場合は秋のチョイスが良いでしょう。
一方、クオリティーの高い茶葉を求めるならば夏をチョイスするのがオススメです。




紅茶専門店TEAS Liyn-an ジュンチャバリ茶園 2023 HRHT 秋2




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